Kjo është një krem ëmbëlsirë e shijshme me aromë karamele, dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur. I kam përdorur djathë të kremrave me yndyrë të reduktuar në këtë recetë. Kjo recetë është e përgjysmuar lehtësisht në qoftë se ju doni të acar një tortë të vogël 1-shtresore, një tortë bukë , ose një duzinë cupcakes.
Kjo është një krem ëmbëlsirë e madhe për një tortë kungull ose cupcakes, ose përdorni atë për të acar një tortë erëz ose tortë karrota. Është e mrekullueshme për cupcakes çokollatë , too!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces
- krem djathi, zbutur
- 4 lugë gjelle gjalpë, zbutur
- 1/2 filxhan blerë salcë të trashë karamel
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 4 sheqer gotë sheqerësh
Si ta Bëni
Mundo djathin e krem dhe gjalpë derisa të jetë e butë dhe e butë. Shto salcë karamel dhe vanilje; mundi derisa të përzier mirë. Shtoni 3 1/2 filxhan sheqer të sheqerit dhe mundi me shpejtësi të ulët deri në përzierje. Shtoni sheqer më shumë sheqer, nëse është e nevojshme. Rritni shpejtësinë e mikserit dhe mundi me shpejtësi të lartë për 2 minuta.
Bën rreth 3 filxhanë të kremtimit, mjaftueshëm 24 torta të ëmbla ose një tortë me 2 shtresa.
Këshilla për kremëzim :
- Beat krem ëmbëlsirash për 10 minuta ose më gjatë për një cilësi super të butë dhe satiny.
- Nëse kremtimi është shumë i trashë për t'u përhapur ose i tubuar, i hollë me qumësht ose krem, duke rrahur në rreth 1 lugë çaji në një kohë derisa të fitoni konsistencën e dëshiruar.
- Për të krijuar efekte speciale pa tubacione :
- Vorbull me një lugë për të bërë valë dhe majat.
- Vizatoni një shpatull të vogël ose thikë me gjalpë përmes kremtimit në një model zigzag.
- Smooth krem ëmbëlsirë me një thikë të lagur, pastaj të drejtuar një pirun mbi krem për të bërë ridges.
- Më pas nxehet me çokollatë gjysmë të lëngët të shkrirë. Ftohuni derisa të vendosni plasaritje.
Sugjerime Cake dhe Cupcake
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 135 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 38 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |