Ky mish i freskët i përditshëm është bërë me viçi të mprehtë terren ose me rrënjë të tokës. Shërbyer patate pure me këtë mish, së bashku me domate feta ose perimet tuaja të preferuara anësore për një vakt të shijshëm të përditshëm familjar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 8 ounces feta kërpudha
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 filxhan të presuar në mënyrë të hollë selino
- 3/4 karrota të copëtuara
- 2 lugë ujë
- 2 £ raundin e rrumbullakët ose të mishit të ligët (85% deri në 90% të dobët)
- 1/2 miell filxhan
- 1 1/2 teaspoons kripë e kalitur
- 1/4 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1 lugë gjelle majdanoz të copëtuar të freskët ose 1 lugë çaji thekon e thatë majdanoz
- 2 lugë salcë soje të lehta
Si ta Bëni
- Në një tigan, shkrihet gjalpi për ngrohje të mesme; shtoni kërpudha, qepë, selino, karrota dhe ujë.
- Nxehtësia në vlim; të mbuluar dhe të gatuaj për 10 minuta, ose derisa perimet janë thjesht tender-freskët.
- Në një tas të madh, kombinoni viçin tokësor, miellin, kripën e kalitur , trumzën, majdanozin, salcën e sojeve dhe perimet e gatuara.
- Përzierje butësisht dhe formë në një copë në një pjekje të pjekur me greased (me anët).
- Piqeni mishin e mishit në 350 ° për rreth 1 orë deri në 1 orë dhe 10 minuta, ose derisa bukë të jetë e copëtuar dhe e thekur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Pelhura e pjekur e mishit
Pjekja e Mishit Me Mushroom Gravy
Meatloaf i modës së vjetër
Shpejtë dhe e lehtë Meatloaf qepë francez
Mish i pjekur me mish derri
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 354 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 109 mg |
| sodium | 1.027 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 35 g |