Salcë Chimichurri përzier me krem djathi bën një shoqërim të shijshëm me gjinj të pulës . Djathi i pulës dhe i kremës është i mbështjellë së bashku brenda një guacki të pjekur dhe të pjekur, duke rezultuar në pule të butë, flavorful, salcë të butë dhe një kore të pjekur.
Salcë Chimichurri është një salcë e freskët e gjelbër, shpesh shërbyer së bashku me mish të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 4 ounces djathë krem, zbutur
- 2 lugë
- salcë chimichurri
- 1 fletë të pjekjes së ngrirë, të shkrirë
- 1 vezë
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Sezoni zemrat e pulave bujarisht me kripë dhe piper.
- Shkrihet gjalpi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Prisni zemrat e pulave në gjalpë derisa të butë lehtë në të dyja anët. Chill pulë për 20 minuta.
- Llokoçis salcën chimichurri në djathë krem derisa të përzihet mirë.
- Në një sipërfaqe të flourizuar, hapni fletën e pastë në një shesh prej 14 inç. Pritini pasta në katër sheshe shtatë inç.
- Ngroheni furrën në 400 gradë.
- Përhapni 2 lugë përzierjen e djathit të kremrave në mes të çdo fletë të pastër. Vendosni një gjoks pule në çdo shesh, në majë të djathit, përqendruar në sheshin e pastë.
- Brush skajet e shesheve pastë me vezë rrahur. Dërrasë qoshet lart mbi pulë dhe vulën edges plotësisht.
- Vendosni gjinjtë e pulës, me anën e anës së poshtme, në një fletë cookie të veshur me fletë metalike ose pergamenë. Piqni për 20-25 minuta, derisa të pastërta është kafe e artë dhe pule është gatuar përmes. Le të ftohtë 5 minuta para se të shërbejnë.
Shërben 4.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1759 |
| Fat i shëndoshë | 113 g |
| Fat i ngopur | 34 g |
| Fat i pangopur | 39 g |
| kolesteroli | 536 mg |
| sodium | 751 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 147 g |