Dashuruar Bacon do të ketë një shumë të fun me këtë recetë të thjeshtë koktej që gjithashtu përfshin mish popullor vështirë mollë nga Angry Orchard.
Bacon Me Angry kombinon një vodka proshutë me shurup panje dhe musht të fortë për të krijuar një pije të ngrohtë, të ftuar dhe të shijshme të vjeshtës. Kombinimi i aromës është shumë interesant dhe mund të keni etje për një mëngjes të mirë të përgatitur në shtëpi gjithashtu. Ajo gjithashtu punon mirë në një mëngjes të vjeshtës dhe është çuditërisht dritë mbi alkoolin.
Shumica e përbërësve janë shumë të lehtë për të ardhur dhe ka të ngjarë që ato të jenë tashmë në kuzhinën tuaj dhe barin. Megjithatë, do të duhet të krijoni vodka tuaj me salcë shishesh nëse nuk do të hasni në një shishe Vodka Bakon .
Lajm i mirë është se infuzion proshutë është shumë i lehtë dhe i shpejtë. Nëse skuqeni proshutën për mëngjes, është krejtësisht e mundur që të ketë një Bacon Me Angry pas darkës atë natë të njëjtë. Udhëzimet e plota për krijimin e vodkës së proshutës janë nën recetën e koktelit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 ons Bacon-infused vodka * (udhëzimet më poshtë)
- 1 shurup panje acartë
- 1
- dash bitters
- 4 ounces Rrushit i zemëruar
- garniturë:
- qershi
- Garniturë: fetë e proshutë
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një shaker kokteje të mbushur me akull.
- Ndajeni mirë .
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur .
- Garnizoni me një qershi të zjarrtë dhe një shirit të vogël proshutash.
Sa e Fortë është Një Bacon Me Angry?
Duke supozuar se është përdorur një vodka 80-proof, koktej përfunduar duhet të jetë e drejtë rreth 7% ABV (14 provë) .
Si të Bëni Bacon Vodka
Marrja e vodkës tuaj me proshutë është shumë e lehtë dhe do të duhet rreth gjysmë dite për të përfunduar.
Është shumë e ngjashme me uisilin e larë me yndyrë të përdorur në këtë revole Big Elvis të shëndoshë .
Vodka ka një aromë më transparente sesa uiski, kështu që në këtë rast unë do të rekomandoj infuzion për rreth 4-6 orë . Sigurisht, ju mund të shkoni më gjatë nëse dëshironi një shije më të fortë të proshutës.
Në thelb, ne përdorim yndyror yndyrnave të prodhuara nga proshutë pan tiganisje për të shijuar vodka. Teknikisht, kjo teknikë është larja e proshutës në vend të infuzionit. Është shumë e lehtë dhe një mënyrë e shkëlqyer për të riprodhuar yndyrën e proshutës pas gatimit të një mëngjesi të përzemërt.
Për raportin e vodkës me yndyrën e proshutës, unë do të rekomandoja 1 lugë gjelle yndyrë proshutash për çdo 375 mililitra vodka. Nëse dëshironi të futni një shishe të plotë 750 mlil vodka , filloni me 2 lugë yndyre.
Ju do të duhet:
- 375 ml vodka
- 1 lugë gjelle yndyrë proshutash, të ftohur
- Pllakë me madhësi prej pintës me kapak të ngushtë (një kavanoz kuart duhet të mbajë një shishe prej 750ml vodka)
- Sitë e hollë rrjetë dhe cilindër ose filtër kafeje
Për të mbushur Vodka:
- Filloni duke i skuqur disa copa proshutash . Shijoni duke ngrënë proshutën e gatuar dhe rezervoni yndyrën për infuzion.
- Lejo yndyrën e proshutës të freskohet për disa minuta.
- Plotësoni një kavanoz të pastër mason me vodka dhe shtoni yndyrën e proshutës duke përdorur rekomandimet e matjes të mësipërme.
- Siguroni kapakun në kavanoz dhe shkundni me forcë.
- Lejoni kavanozin të pushoni në temperaturën e dhomës për rreth 4-6 orë.
- Vendoseni kavanozin në frigorifer për rreth 30 minuta derisa të ngopet yndyra e proshutës. Ngrirja do ta lehtësojë yndyrën në hapin tjetër. Mos u shqetësoni, vodka nuk do të ngrijë .
- Vendoseni gocë deti ose një filtër kafe në një rrjetë të hollë rrjetë që qëndron në majë të një kavanozi të pastër ose tas dhe ngadalë derdh vodka infuzion në filtër. Të gjithë yndyrën e proshutës duhet të kapen në filtër dhe nëse disa kalojnë, përsërisni këtë hap derisa vodka juaj të jetë e pastër.
- Transferoni vodka me proshutë në një kavanoz të pastër me kapak të ngushtë. Ju gjithashtu mund të përdorni një gyp për ta transferuar atë përsëri në shishe vodka origjinale.
- Label shishe si "Bacon Vodka" (kështu që nuk ka surpriza) dhe ruajtur atë si ju do të ndonjë vodka tjetër.
Recipe për koktej me mirësjellje: Frutore e zemëruar
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 216 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 475 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 11 g |