Një frut i ëmbël, i shijshëm Nuk ka çështje Çfarë emri
Cilat janë Chirimoyas ose Cherimoyas?
Chirimoyas, i quajtur "cherimoyas" ose mollët e kreshtës në anglisht janë një frut i shijshëm tropik, i lindur në Amerikën e Jugut (Peru, Bolivia dhe Ekuador). Cherimoyas rritet në pemë dhe janë të mëdha (rreth 4-8 inç të gjata dhe rreth 4 inç të gjera) fruta të gjelbra, në formë zemre, me gunga jashtë. Brenda, megjithatë, është një histori e ndryshme. Është e bardhë, me lëng dhe me mish, me një strukturë të butë të kumbullës dhe fara të mëdha që duken si fasule.
Është e butë dhe shije si një kombinim i banane, pineapple dhe lulushtrydhe. Lëkura dhe fara nuk duhet të hahen.
Cherimoyas janë si avocados në atë që ata do të pjekin në temperaturën e dhomës drejtë në counter tuaj kuzhinë. Nëse janë të pjekur, ata do të japin presion të lehtë. Nëse blini një cherimoya të pjekur dhe nuk do ta hani menjëherë, është mirë ta ftoheni atë.
Ku Cherimoyas rritet në Spanjë?
Cherimoyas janë mjaft fruta popullore në Spanjë dhe janë rritur në krahinën jugore të Granadës, pranë Kosta Tropikale ose Bregut Tropical. Ndërsa po shkoni nga qyteti i Granadës në jug deri në bregdet, pranë Almuñecar ju do të kaloni akra dhe akra nga këto pemë. Në këtë mikro-klimë të veçantë, Almuñecar feston të korrat me një festival cherimoya në tetor çdo vit, edhe pse fruti është në dispozicion nga tetori deri në dimër në Spanjë. Kur të udhëtoni në Spanjë, sigurohuni që të shijoni këto trajtime tropikale të ëmbla dhe të shijshme.
Si e përgatitni Cherimoyas?
Shërbeu të papërpunuara, ato janë të mrekullueshme për mëngjes. Thjesht prerë ato në gjysmë dhe nxjerr mishin, duke mbledhur farat. Nëse preferoni, zhvisni dhe farë ato dhe bëni një gojëmjaltë frutash , ose vendosni në një sallatë.
Ku mund ta blesh Cherimoyas ne SHBA?
Në SHBA, cherimoyas konsiderohet një fryt ekzotik dhe janë në kërkesa të larta.
Ata janë rritur në SHBA perëndimore ose mund të blihen direkt nga disa prodhues online. Nëse jetoni pranë bregdetit në Kaliforni, kërkoni për cherimoyas në Tregun tuaj Farmer's Market . Nëse jetoni në SHBA perëndimore, kontrolloni dyqanet ushqimore të gustatorit dhe supermarketet e tij hispanike.