Këto shuma janë për një tas, të përsosur për ato momente kur dikush në familje ka nevojë për një drekë të shpejtë (duke supozuar se keni gatuar chorizo në dorë!), Por me të gjitha mjetet shumëfishoni recetë sipas dëshirës për një vakt të plotë familjar. Kjo është një drekë e madhe me tas.
Nëse doni të kaloni chorizo gatuar (shih më poshtë për më shumë informacion mbi këtë suxhuk pikante), ose thjesht të shtoni disa shije dhe proteina në këtë gjellë, shkoni për fasule. Ka një markë të re të fasule në treg, që gjenden në seksionet e ngrirë, të quajtur Fasule më të mira, dhe ato janë të shijshme. Llojet e preferuara për të shkuar në një recetë të frymëzuar nga meksikan si kjo janë: Fasule të zeza të pahijshme, fasule të kuqe të pjekura dhe fasule të kuqe të kubanëve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan oriz të nxehtë gatuar (kafe ose të bardhë)
- ¼ filxhan i gatuar i shkrirë chorizo, ngrohur (shih Shënimin)
- ¼ filxhan shkrirë djathë queso
- ¼ avokado, feta
- 3 ose 4 domate të rrushit ose qershi, të përgjysmuara
- 1 deri në 2 lugë copëtuar qepë të kuqe
- Opsionale: salsa dhe / ose salcë kosi për të shërbyer
Si ta Bëni
- Pile oriz në një tas, dhe të lartë me chorizo, queso, avokado, domate, dhe qepë të kuqe. Shto salsa ose salcë kosi nëse dëshironi.
Shënim:
Kur ju shihni një thirrje recetë për chorizo shkrirë që është duke iu referuar chorizo meksikan i cili është i ndryshëm nga spanjisht dhe lloje të tjera. Chorizo meksikan është një suxhuk i mishit me aromë që shitet zakonisht i freskët dhe i papjekur, ose i lirë ose në një shtresë të jashtme. Duhet të gatuhet përpara se të hahet, dhe nëse është në një shtresë të jashtme, hiqet zakonisht përpara gatimit, kështu që rezultati është i copëtuar nga mishi i gatuar i sallamit.
Ju mund ta gjeni me mish të tjerë të papërpunuar ose salcice në dyqan ushqimor. Shpesh bëhet nga mish derri, ose një kombinim i mishit të derrit dhe përbërësve të tjerë, por këto ditë ju mund të gjeni edhe chorizo turqi në treg. Pavarësisht nga mishi që është bërë me, shtesat shtuar - duke përfshirë specat dhe uthull - zakonisht i japin asaj një ngjyrë të kuqe të tullave të kuqe. Është përdorur shpesh në taco dhe shumë klasik me vezë të fërguara për mëngjes në Meksikë. Ajo gjithashtu mund të gjendet duke siguruar një aromë pop në enët e detit.
Përdorni çdo lloj chorizo të gatuar ose salcice të tjera, të tilla si mish derri, gjeldeti, viçi, madje edhe një suxhuk vegjetarian. Çfarëdo që mund të përzierni dhe të përputheni me djathrat - Monterey Jack i copëtuar, cheddar një përzierje meksikane, të gjitha janë shtesa të mira për këtë lloj tas orizi.
Çfarë duhet të bësh me avokado shtesë?
Provoni në krye të sallatave si kjo Sesam Honey Quinoa dhe Carrot Salad with Avocado feta, ose të bëjë atë yll si në këtë sallatë avokado me salcë krem Miso. Për një drekë të ndritshme, provoni në këtë sanduiç të pjekur në skarë dhe Avocado Flatbread . Ose, shërbejeni si një meze, si kjo avokado dhe Cannellini Bean Crostini me Gremolata. Natyrisht, avocados janë gjithashtu të shkëlqyeshëm si Krem i Avokado Dip, Avocado Pesto Dip dhe Spicy Guacamole. Mund të jetë edhe në një ëmbëlsirë, si kjo akullore e butë me Avocado Green Tea !
Çfarë mund të bëjnë fëmijët:
Fëmijët mund të shkapërderdhin suxhuk kur të gatuhet, pasi të ftohet pak. Ata gjithashtu mund të shkërmoqin djathin dhe mund të jenë në gjendje të fërgojnë avokado dhe domate të qershisë ose të rrushit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1318 |
| Fat i shëndoshë | 44 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 78 mg |
| sodium | 1,174 mg |
| karbohidratet | 190 g |
| Fibër diete | 17 g |
| proteinë | 43 g |