Gjysëm biskota me krem djathi, sheqer, krem kosi, gjalpë dhe zgjedhja juaj e frutave ruan. Ju mund të përdorni një përpunues të ushqimit për përzierjen e përzierjes së miellit me djathin e krem dhe gjalpë dhe përziejeni kremin me një pirun.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/4 filxhan sheqer
- Kripe kripë
- 1 paketë (8 ounces) krem djathi
- 1 filxhan gjalpë
- 2 lugë krem kosi
- 1/2 deri 3/4 filxhanë ruan
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni miellin, sheqerin dhe kripën. Me blender pastë ose 2 forks, prerë në djathë krem dhe gjalpë. Vazhdoni përzierjen e përbërësve derisa përzierja të ngjitet me vaktin.
- Me një pirun, llokoçis në salcë kosi derisa pastë vetëm mban së bashku.
- Formoni pasta në një top; përfundojë me letër të lyer dhe të ftoheni për një orë.
- Ngroheni furrën në 325 F.
- Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene.
- Ndani brumë në lagje. Mbani brumin e mbetur në frigorifer ndërsa punoni me 1 pjesë në një kohë.
- Në një sipërfaqe të floured roll pjesë brumë në një shesh 10-inch. Me hapëse të mëdha prej 3 inçësh të raundit cookie, prerë raundet. Vendosni rreth 1/2 lugë çaji në zgjedhjen tuaj të ruajtjes në qendër të secilës raund. Lyejeni buzën me pak ujë; copë brumë mbi ruan, për të bërë një biskota mbushur gjysmëhënës.
- Me një pirun të zhytur në miell, shtypni edges për të vulosur.
- Përdorni një pirun për të prerë me majë të lehtë.
- Vendosni biskota në fletët e pjekjes së lyer dhe përsëritni me pjesët e mbetura të brumit.
- Piqni për 18 deri në 20 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë.
- Hiqni cookies në racks për të ftohur.
- Bën rreth 3 duzina biskota.
Këshilla të ekspertëve
Disa nga mbushjet do të rrjedhin jashtë, prandaj sigurohuni që ju të linjoni fletët e pjekjes me pergamenë ose me letër varaku. Ose formë dhe piqni cookies si këto cookies mbushur kolache për të mbajtur rrjedhjen në një minimum.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 111 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 20 mg |
| sodium | 154 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |