Tuna, shiso barishte dhe kastraveci chirashi sushi është një sushi i lehtë dhe i shpejtë i përzier për fëmijë, i njohur edhe si sushi i shpërndarë, i cili mund të jetë i rrahur në 10 minuta nëse keni mbetur oriz steamed në frigorifer ose ngrohjes në oriz tenxhere.
Oriz Sushi, i përzier me një përzierje të ëmbël uthull, është në krye me ton të konservuar, dhe pastaj zbukurohet me një bythë të gjelbër shiso (perilla) barishte dhe kastravec matchsticks. Një majë e vogël e sakura denku e ëmbël (peshk i tharë) shton ngjyrën dhe ëmbëlsinë për të krijuar një gjellë të shijshme dhe të bukur.
Sakura denbu është një element kryesor në kuzhinën japoneze dhe është një peshk i thatë që është me gëzof, dritë dhe trëndafil. Aromë e saj është pak e kripur, por më së shumti e ëmbël. Zakonisht përdoret në drekën e bentos të fëmijëve për të zbukuruar orizin e avulluar. Për shkak të ngjyrës së tij rozë festive, është gjithashtu një garniturë popullore për enët si sushi chirashi (i quajtur edhe sushi i përzier ose sushi i shpërndarë).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 servings oriz i gatuar
- Dash i Sushinoko markë pluhur oriz uthull oriz, ose të bëjë uthull shtëpi sushi oriz me këtë
- recetë
- 1 lugë çaji fara e bardhë e susamit të pjekur
- 1 deri në 2 pouches 2.6 ounces secila (konservuar) ton të lehta në ujë
- Shtrydhja e freskët
- limon (rreth 1/2 lugë çaji)
- 1/4 filxhan kastravec, copëtuar në copa palme
- 3 gjethe shiso (barishte jeshile perilla)
- 1 lugë gjelle sakura denbu (peshk i tharë)
Si ta Bëni
- Kjo recetë supozon se orizi i avulluar është gatuar dhe i disponueshëm për përdorim. Nëse jo, ju lutemi bëni oriz sipas udhëzimeve të gatimit tuaj të orizit, ose bëni stovetop me oriz steamed me këtë recetë në dispozicion këtu.
- Merrni dy servira të orizit dhe vendosni në një tas të mesëm. Fan oriz për të ftohur pak dhe spërkasë Sushinoko markë uthull pluhur sushi mbi oriz për sezonin. Duke përdorur buzë të vozitjes së orizit, "prerë" oriz diagonally dhe hedh për përzierje. Vini re, ky mocion pengon që orizi të bëhet i thyer.
- Në pjatat e servileve individuale, shpërndani orizin e sushi.
- Garnizoni orizin e sushi me fara të bardha të susamit të pjekur.
- Në një tas të vogël shtoni ton të drenazhuar të konservuar. Shtrydh një sasi të vogël të lëng limoni të freskët mbi ton dhe hedh. Pushoni çdo pjesë të madhe të tonit.
- Garnizoni orizin me farat e susamit me thekon ton, dhe kastravec kastravec.
- Byroje shiso lë. Stack gjethet së bashku, roll up, pastaj fetë në copa të hollë. Ju duhet të përfundoni me pjesë të hollë të shiso që i ngjajnë shiritit. Garnish sushi me shiso.
- Së fundi, shtoni një majë të denku sakura në qendër të çdo pjatë sushi të chirashit. Shërbejeni menjëherë.
Këshilla për recetë:
Zëvendësoni tonin e konservuar me albacore të konservuar të bardhë. Peshqit e tjerë të përgatitur për të provuar është salmoni i konservuar ose edhe salmoni i tymosur.
Provoni karrota të papjekura të prera në vend të shkopinjve të kastravecit.
Për uthull të shpejtë sushi, provoni Sushinoko markë pluhur uthull sushi oriz. Për orën e sushi oriz shtëpi të provoni këtë recetë .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 789 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 17 mg |
| sodium | 125 mg |
| karbohidratet | 160 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 24 g |