Këto kulaçe të lagësht dhe të shijshme të banane janë ëmbëlsuar lehtë dhe kanë në krye me një krizë vanilie ose një krem ëmbëlsirë më të trashë. Kjo recetë bën 2 duzina cupcakes banale mitik.
I rrokullisur një vanilje hollë lustër mbi cupcakes, por një gjalpë ose krem djathë krem ëmbëlsirë do të jetë e shijshme si.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë (zbutur)
- 1 1/4 gota sheqer
- 2 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 1/4 filxhanë miell me gjithë qëllime (
- 10 ounces )
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 filxhan pure
- banane (pjekur, rreth 3 banane te medha)
- 1/4 filxhan dhome
- Për gllabërimin:
- 6 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 2 1/4 gota sheqer pluhur (ose pak më shumë për një krem ëmbëlsirë më të trashë)
- 2 deri në 4 lugë qumësht (ose krem, të mjaftueshme për konsistencën e dëshiruar)
Si ta Bëni
Përgatitja e Cupcakes
- Nxeheni furrën në 350 gradë celsius (180 Celsius / Gazi 4). Rreshtoni dy kanaçe prej 12 filxhanesh me kulaçë letre.
- Kremë gjalpën dhe sheqerin e grimcuar deri në dritë dhe me gëzof. Beat në vezë, një në një, duke rrahur mirë pas çdo shtesë. Mundi në 1 lugë çaji vanilje.
- Në një tas tjetër, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, sodën e pjekjes dhe kripën. Pëshpëritje për përzierje tërësisht.
- Për përzierjen me krem, shtoni rreth një të tretën e përzierjes së miellit, gjysmën e banane të pjekur, dhe gjysmën e dhëmbëve; mundi derisa të përzier mirë. Përsëriteni me një tjetër të tretën e përzierjes së miellit dhe bananin e mbetur dhe dhallë; mundi mirë. Mbaro me përzierjen e miellit të mbetur; mundi derisa të përzier mirë.
- Lugë përzihet në gota përgatitur kifle, mbushur secila rreth gjysma e plotë.
- Piqni për 18 deri në 20 minuta, ose derisa të bëni testin e cupcakes. Një pick prej druri duhet të dalë i pastër kur futet në një kek i vockël.
- Cool plotësisht para krem ëmbëlsirash.
Bëni gërvishtjen
- Në një tas të madh përzierje kombinoni 6 lugë gjelle gjalpi të shkrirë, sheqerin e konfeksioneve dhe 2 lugë qumësht ose krem dhe 1/2 lugë çaji vanilje. Mundi me një mikser elektrik, duke shtuar më shumë sheqer qumështi apo sheqerash derisa të arrini qëndrueshmërinë e dëshiruar të kremtimit ose drizzling.
- Thupni kripërat e ftohur me një krem të hollë ose acar ose një gyp të trashë mbi kekse.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 223 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 263 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |