Ky recetë me recetë me banane të vegan vegan është aq e lehtë për t'u bërë dhe shumë më e shëndetshme se recetat që thërrasin për gjalpë dhe përbërës të tjerë të qumështit. Ndjehen të lirë për të shtuar arra copëtuar, çokollatë pa darkë qumështi, ose çdo gjë që i përshtatet shijen tuaj!
Hani muffins banane për mëngjes së bashku me fruta si portokall ose manaferrat e përziera me një gotë ujë të kokosit hidratues për një mëngjes të mbushur me kalium që do t'ju japë një nxitje elektroliti.
Ju gjithashtu mund të përhapni gjalpin e lulediellit ose gjalpë tjetër arre në bukën e bananes për të shtuar yndyrë të shëndetshëm për një mëngjes më të mbushur. Pairing një kifle me një vezë hard-ziera dhe një gojëmjaltë gjithashtu është një mënyrë e mbushjes për të marrë në një mëngjes të balancuar mirë pa shumë bujë.
Së fundi, një kos i lirë pa qumësht, i çiftuar me këto muffins vegan do të shkonte mirë me një gotë të gjatë me ujë të pirë me fruta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan miell (
- me qëllim të përgjithshëm )
- 3/4 filxhan sheqer (e bardhe)
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 gota pure banane (nga rreth 3 banane tepruar)
- 1 1/2 lugë çaji thatë Replacer Veza përzier me 2 lugë ujë
- 1/3 filxhan vaj vaji
- 1/4 filxhan qumësht soje (unsweetened)
- 1 lugë çaji lëng limoni
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Lagështoni një kanaç prej 12 filxhanesh me qumësht ose me linja të letrës.
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes , sodën e pjekjes dhe kripën. Le menjane.
- Në një tas përzierës, kombinoni banane të pjekura, Replacer Veza përzier me ujë, vaj qepë, qumësht soje dhe lëng limoni derisa të përzihet mirë.
- Shto përbërësit e lagësht në të thatë, përzierjen derisa të kombinohen vetëm.
- Piqni për 25 deri 30 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të një kifle dalë e pastër. Hiq nga furra.
- Lejoni muffins të freskët në tigan për rreth 15 minuta para se të transferoheni në një rafte teli për të ftohur plotësisht.
- Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
Ruajtja e Muffins Vegan Banane
Muffins vegan mund të thatë më lehtë se muffins tradicionale, kështu që është e rëndësishme që ju të ruani ato siç duhet.
Pasi të jenë ftohur tërësisht në një rafte teli, lini një enë ajri të ngushtë me peshqir letrash dhe ruani muffins një në krye të tjetrit në enë. Top muffins me një tjetër peshqir letre për të nënshkruar në lagështi. Mbyllni majën me kapak.
Ruani ato në temperaturë dhome për dy deri në katër ditë. Pas kësaj, ato mund të jenë të ngrira, të mbështjella në mënyrë individuale, por mos t'i ngrini ato, pasi kjo do të ndryshojë shijen dhe tekstin e muffins.
Për të shkrirë, thjesht lënë ato në temperaturën e dhomës dhe butësisht ngrohjen e tyre në mikrovalë ose furrë deri ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 163 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 265 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |