Ju mund të bëni pothuajse çdo gjë në tenxhere tuaj të ngadaltë, madje edhe krem karamel! Ky recetë shijshme dhe e lehtë e kremolitit është po aq e kënaqshme sa çdo krem karamele e pjekur tradicionalisht , ajo thjesht kalon në furrë dhe vendos gatimin tuaj të ngadalshëm në përdorim të mirë.
Karkaleca e pjekur me karkaleca Crock është bërë në mënyrë të ngjashme me kremrat e tjera. Ju do të krijoni një raft për pjatën tuaj të pjekjes brenda zjarrit duke përdorur fletë metalike prej alumini. Pastaj shtohet uji i nxehtë nën gjellë. Kjo do të piqem buke në përsosmëri në vetëm disa orë.
Është një mashtrim i shkëlqyeshëm dhe i përsosur për ato kohë kur furrë juaj është e mbushur me ushqime të tjera. Ju gjithashtu mund ta përdorni këtë recetë për ditët e verës kur doni të shmangni kthimin në furrë dhe të mbani shtëpinë cool.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 vezë, rrahur lehtë
- 1/3 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 lugë çaji vanilje
- 2 gota qumësht
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
Si ta Bëni
- Në një tas përzierës, kombinoni vezët e rrahur lehtë me sheqer, vanilje dhe qumësht dhe përziejeni mirë.
- Hidheni në një pjatë ose sufi të pjekjes 1 ose 1/2-quart butësisht të butë, i cili do të përshtatet në tenxhere të ngadaltë.
- Sasi e krem karrota me arrëmyshk.
- Vendosni një raft ose unazë të fletës së aluminit në tenxhere të ngadalshëm, pastaj shtoni 1 1/2 deri në 2 gota me ujë të nxehtë në tenxhere.
- Mbulo gjellën e pjekjes me fletë alumini dhe vendoseni në raft alumini.
- Mbylle tenxheren dhe kuzhinier ne lart per 2 1/2 deri 3 ore, ose deri sa te vendosni.
Si të përdorni Ramekin në paketën e ngadalshme
Ramekins janë gota të vogla pjekjeje që kastravec tradicionalisht është pjekur dhe shërbyer. Në vend të një pjatë të vetme pjekje, ju mund të bëni servings me ramekin edhe në tenxhere tuaj të ngadaltë gjithashtu.
Për ta bërë këtë, thjesht duhet të përshtatni raftin e prishur për të akomoduar enët e vogla të pjekjes. Sigurohuni që secili vendos nivelin në racks dhe piqni sipas recetës.
Këshillë: Për shkak të vëllimit më të vogël të secilës pjatë, mund të gatuhet pak më shpejt. Kontrolloni rreth 2 dhe 2 1/2 orë.
Një tjetër mashtrim që përdoruesit e ngadaltë të gatimit përdorin është të vendosni kavanoza të cekëta (4-ons kavanoza) në fund të tenxhere të ngadalshëm. Balanconi një ramekin në çdo kavanoz dhe shtoni ujë.
Receta me shije të aromatizuar
Ndërsa receta e mësipërme është një krem karamel tradicionale vezësh me arrëmyshk, krem karamel mund të marrë çdo aromë që ju pëlqen. Kokosit dhe kungull janë dy opsione të njohura dhe ato janë po aq të shijshme. Megjithëse këto receta janë të dizajnuara për furrë, ju lehtë mund t'i bëni ato edhe në tenxhere të ngadaltë. Thjesht përdorni truket që keni mësuar dhe shijuar!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 135 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 112 mg |
| sodium | 75 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 6 g |