Garnizoni këto shijen e shijshme të banane me salcën e rumit të sheqerit kafe dhe disa pekan, manaferra ose më shumë feta banane dhe një spërkatje të sheqerit të kanellës. ( Si të Bëni sheqer kanellë )
Kreshtat do të bënin një pjatë të mrekullueshme të darkës së pushimeve. Bëni një grumbull për mëngjesin e mëngjesit të Vitit të Ri ose mëngjesin e Ditës së Shën Valentinit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Crepes:
- 2 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan qumësht
- 1/2 filxhan me miell gjithandej (
- si për të matur miellin )
- 2 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 2 lugë sheqer
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Për salcë:
- 1 filxhan kafe sheqer (i paketuar)
- 2 lugë shurup misri të errët
- 2 lugë rum rum
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/3 filxhan krem të rëndë (ose
- krem frutash )
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 4 deri në 5 banane (të pjekur por të fortë)
- Garniturë: sheqer kanelle
- Garnizoni: manaferrat, pecans, apo më shumë feta banane
Si ta Bëni
crepes
- Në një blender, bashkoni vezët me qumësht. Shtoni miellin, gjalpën e shkrirë dhe 2 lugë sheqer, kripë, kanellë dhe 1 lugë çaji vanilje. Përzier deri sa të qetë.
- Hidheni në enë, mbulesë dhe ftohuni të qëndroni për 1 orë ose ngrini deri në 12 orë.
- Për të gatuar, ngrohni një tigan të butë 7 "ose 8" crepe.
- Derdhni rreth 1/4 filxhan të qëlloj në tiganin e nxehtë dhe vërtitni panin në mënyrë që shtresat e legenit të mbesin në pjesën e poshtme të tiganit.
- Cook deri në skajet fillojnë të ngjyrë kafe.
- Ngrini me kujdes me një shpatull të hollë dhe rrokullisni. Cook për disa sekonda, vetëm derisa të lehtë browned.
- Vendoseni në një pjatë dhe përsërisni me qëllimin e mbetur.
Nëse do të ruani crepes për një kohë të shkurtër, ndani crepes me sheshe të vogla të letrës me dyll.
salcë
- Në një tigan të mesëm kombinoni 1 filxhan sheqer kafe, 2 lugë shurup misri të errët, 2 lugë verë rum, 2 lugë gjelle gjalpë, krem të rëndë dhe 1 lugë çaji vanilje në një tigan të mesëm. Sillni një çiban
- Ulja e nxehtësisë dhe ziej për 2 minuta. Përzierja do të shkumohet, prandaj kujdesuni që të mos valojë.
- Vendoseni mënjanë dhe lini të ftohet në temperaturën e dhomës.
asamble
- Fetë një banane.
- Organizoni gjysmën e feta poshtë qendrës së një krep dhe rreshkisni me pak salcë dhe pastaj spërkatni me pak sheqer kanelle
- Roll crepe lart dhe vendin e saj në një pjatë shërbejnë.
- Nëse dëshironi, spërkatni me disa manaferra, feta shtesë të banane, ose pecans.
- Thupni krepin me salcë më të madhe të rumbullës dhe spërkatni me sheqer pluhur.
- Përsëriteni me crepes, banane dhe salcë të mbetura.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Tre Mënyra për të Ripen shpejt banane për të ngrënë ose Bukë Banane
- Kërpudha e Crepe me variacionet
- Turqia e shijshme dhe krepat e kërpudhave
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 394 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 135 mg |
| sodium | 262 mg |
| karbohidratet | 63 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |