Ky kerri viçi është bërë me mish viçi të butë, oriz, dhe seasonings thjeshtë. Kjo është një recetë shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe përbërësit e tjerë mund të shtohen në të. Është një përzierje e shijshme me shumë shije.
Mos ngurroni të zëvendësoni specat e kuqe të pjekura ose shirita të ëmbël të ziles për pimiento. Dhe qepë me feta mund të gatuhen me viçin.
Kjo oriz dhe bizele pjekur do të ishte një zëvendësues i shkëlqyeshëm për orizin e thjeshtë të gatuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 £ 1/2 braktisje viçi (mish viçi, mish i dobët)
- kripë dhe piper i zi
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 3/4 filxhan ujë shumë të nxehtë
- 2 gota oriz të nxehtë gatuar
- 1 lugë gjelle pluhur kerri ose më shumë, për shije
- 1 lugë gjelle pimiento copëtuar
Si ta Bëni
- Pritini mish viçi në kube të vogla 1/2-inch. Sasi e vogël viçi me kripë dhe piper i zi terren i freskët dhe pastaj hedh me miell.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Kur vaji është i nxehtë, kafeja viçi, duke u kthyer në të gjitha anët.
- Shtoni ujë të nxehtë në tigan dhe sillni një çiban. Zvogëloni nxehtësinë, mbulo dhe ziej për 2 orë. Kontrolloni nganjëherë dhe shtoni më shumë ujë nëse është e nevojshme.
- Ndërkohë, gatuaj orizin në vijim të drejtimeve të paketës.
- Shto pluhur curry dhe pimientos në viçi dhe përzierje mirë.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings.
- Shtoni orizin në viç ose shërbejeni viçin në një shtrat me oriz.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 853 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 152 mg |
| sodium | 539 mg |
| karbohidratet | 93 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 59 g |