Mish derri dhe kërpudha me krem ​​kosi

Këto bërxolla flavorful derri me salcë kosi janë super të lehtë për të përgatitur dhe të gatuaj në një tigan. Shërbyer këto bërxolla derri me një pjatë orizi apo patate dhe një sallatë hedhur ose perime anësore për një vakt të shkëlqyer.

Bërxollat ​​e mishit të derrit mbarojnë me salcë të kremës së butë dhe bimë të freskëta të copëtuara për garniturë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 bërxolla të mishit të derrit (pa kocka ose kocka-in, rreth 1 inç i trashë)
• 1 deri në 2 lugë çaji
• Erëza Cajun (ose përzierja e kaldajave)
• Dash kripë
• Dash piper i zi (tokë e freskët)
• 2 lugë vaj ulliri (ose të mjaftueshme për të mbuluar pjesën e poshtme të tiganit)
• 1 lugë gjelle gjalpë
• 6 deri 8 ounces kërpudha (feta)
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë çaji mustardë (Dijon)
• 1 filxhan supë pule
• Opsionale: 1 filxhan qepë margaritar (të ngrirë)
• Opsionale: 1 filxhan domate qershi
• 1/2 filxhan krem ​​kosi

Si ta Bëni

Sezoni bërxollat ​​derri me erëza ose erëza Cajun dhe një spërkatje të lehtë të kripës dhe piperit.

Nxehje një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Kur pan është e nxehtë, shtoni vajin e ullirit.

Bravo grirë derri në vaj të nxehtë për rreth 3 minuta në çdo anë; hiqni në një pllakë dhe vendosni mënjanë.

Shto kërpudha në tigan së bashku me 1 lugë gjelle gjalpë dhe kuzhinier, nxitje, derisa kërpudhat janë të butë. Shtoni copëzat e mishit të derrit në pan, së bashku me lëng limoni, mustardë, supë pule dhe qepë margaritar, nëse përdorni.

Sillni një çiban. Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe ziej për 15 minuta. Hiqeni mbulesën, shtoni domate, nëse përdorni, dhe zierni për 5 minuta më gjatë.

Me një lugë apo shpatull me slotted, hiqni copëzat e derrit dhe perimet në një pjatë shërbyese.

Llokoçis kosi në lëngje dhe nxehet. Mos lejoni që përzierja të valojë.

Hidh salcë kosi kosi mbi bërxolla dhe sasi e vogël me majdanoz, chives ose trumzë të freskët.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Kërpudhat e lehtë të derrit me djathë Boursin

Bërxolla të lehta të derrit me kërpudha

Bërxolla e pjekur derri i pjekur

Biskota derri me krem ​​kosi

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	295
Fat i shëndoshë	22 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	58 mg
sodium	277 mg
karbohidratet	13 g
Fibër diete	3 g
proteinë	14 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)