Kjo mish pule e gjelbër është bërë me kënaqur si filler dhe është e kalitur me qepë, hudhër, dhe salcë Worcestershire.
Ketchup ose salcë djegës kryeson këtë recetë të mirë të kalitur me mish pule të bërë me gjeldeti terren. Shërbejeni këtë mish të freskët të pulave të pulave me patate të pjekur ose të pjekur dhe një sallatë të hedhur për një vakt familjar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri 1 3/4 £ gjeldeti terren, 85% deri 90% të dobët
- 3/4 filxhan salcë djegës ose ketchup, ndarë
- 1 vezë të madhe, rrahur lehtë
- 3/4 filxhan kafe të shpejtë
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 hudhër karafil, i grirë imët
- 2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 3/4 lugë çaji tokë shpendëve erëza
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
Si ta Bëni
- Grease një pan 8 1/2 x 4 1/2-inch pan ose llak lehtë me llak gatim. Furrë ngrohëse në 350 °.
- Në një tas përzierës, bashkoni turqinë tokësore me vezën, thërrimet e bukës, qepë, erëza të shpezëve, kripë dhe piper. Shtoni 1/2 filxhan salce djegës ose ketchup. Rezervoni salcën e piliçit të mbetur ose ketchup për të klasifikuar.
- Përzieni përzierjen e gjelit të Turqisë derisa të përzihet mirë. Pakeni në kavanozin e përgatitur dhe piqni për 1 orë. Kryeni me salcë të pjekur të rezervuar ose ketchup dhe piqni për 10 minuta më gjatë. Lëreni mishin e mishit të pushoni për 5 deri në 10 minuta para se të presni.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 297 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 229 mg |
| sodium | 1,159 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 29 g |