E gjithë familja do të jetë e lumtur me këtë bishë flavorful steak bark. Bifteku është i ngadalshëm i gatuar me një përzierje të dy llojeve të supës së kondensuar dhe përzierjes së supës me qepë të thatë, duke e bërë atë një pjatë të lehtë për t'u bashkuar. Është pjatë e përkryer për të rregulluar një rënie të ftohtë ose mbrëmjen e dimrit. Thjesht hedhni gjithçka së bashku në tenxhere me lëng mishi, shtypni butonin e fillimit, dhe shkoni në lidhje me ditën tuaj. Bëni punë, bëni disa punë, luani me fëmijët, ose thjesht tërhiqeni dhe relaksohuni.
Receta bën thirrje për një biftek të rrumbullakët ose lëng në Londër, të cilat janë shkurtime të leanshme me aromë të mirë. Një tjetër zgjedhje e mirë për këtë recetë është bifteku i 7 kockave ose bifteku i braktisur. Është një prerje e pjekur, por bëhet shumë e butë në tenxhere të ngadaltë. Nëse po kërkoni një biftek të shkrirë në gojën tuaj, zgjidhni një biftek të braktisur dhe shtoni një orë ose dy në kohën e gatimit.
Ju mund të bëni biftek dhe salcë një vakt të plotë duke shtuar disa perime për të gatuar së bashku me viçin. Shto një filxhan ose dy karota të foshnjës dhe selino me feta në tenxhere, ose shtoni disa patate, të prera në copa prej 2 inçësh. Në vend të supës së domates, shtoni një kanaqe shtesë me supë kërpudhe ose supë me kërpudha të artë.
Shërbyer biftek feta me salcë e saj mbi patate të ziera ose pjekur , petë, ose oriz. Shtoni fasule të gjelbëruara , brokoli, ose perimet e preferuara të familjes suaj për një darkë të kënaqshme familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë miell me qëllim
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/2 lugë çaji piper i ëmbël
- 1 1/2 £ brumë në Londër ose biftek i rrumbullakët
- 1 (6-ons) jar i kërpudhave, drenazhuar
- 1 (10 3/4-ons) mund krem me supë kërpudha
- 1 (10 3/4-ons) mund supë domate
- 1 (1-ons) paketë përzierje qepë supë (të thatë, të tilla si Lipton Recipe Secrets)
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, kombinoni miellin, piperin e zi dhe paprikë; fshij biftek në të gjitha anët me përzierje. Vendi biftek në tenxhere qerthull.
- Në një tas, kombinoni kërpudhat e kulluar, krem me supë kërpudha, supë me domate dhe përzierje me supë qepë; përzier mirë dhe derdh përzjerjen mbi mish.
- Mbulo tenxhere dhe kuzhinier në të ulët për rreth 6-7 orë, ose gatuaj në të lartë për rreth 3 1/2 orë.
- Fetë biftek pak për shërbejnë.
Këshilla
Përderisa receta nuk e bën thirrjen për këtë, ngjyrosja e mishit mund të përmirësojë ndjeshëm aromën, ngjyrën dhe cilësi të gjellës. Nëse keni kohë, sezoni viçin dhe më pas ngjitni atë në një tigan mbi nxehtësinë mesatare në rreth 1 lugë 1/2 vaj vegjetal.
Nëse salçi bëhet i holluar me ujë, lyejeni lëngjet dhe i çoni në një çiban në një tigan në stovetop. Zvogëloni nxehtësinë në mes dhe kuzhinier deri sa të lëngët të jenë zvogëluar dhe flavors janë të përqendruara.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 507 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 104 mg |
| sodium | 753 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 47 g |