Oats dhe datat japin këtë aromë të butë me bukuri bukuroshe aromë dhe cilësi, dhe ajo merr shumë pak kohë për të përzier dhe piqem.
Ndërsa dita e bukës nuk bën thirrje për arra, mos ngurroni të shtoni disa pecans copëtuar ose arra nëse dëshironi. Prisni të gjitha datat ose përdorni një paketë të shpejtë dhe të përshtatshme të datave të para-copëtuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 gota miell me gjera (11 1/4 ounces)
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekje *
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan kafe të shpejtë të mbështjellë
- 1 paketë (8 ounces) daton, copëtuar
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1 vezë të madhe
- 1 1/4 gota qumësht
- 3 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Grease dhe miell një pan 9-nga-5-nga-3-inch bukë.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas përzierës; shtoni sheqer. Llokoçis ose shpohet për përzierje tërësisht.
- Shto tërshërë dhe datat në përzierje të thatë dhe llokoçis për përzierje.
- Në një tas të vogël të veçantë, futni vezën me qumësht; llokoçis në gjalpë të shkrirë dhe vanilje. Shtoni përzierjen e lagësht në përzierjen e miellit dhe llokoçiseni derisa të laget në mënyrë të barabartë.
- Derdhni përzierje në kavanozin e përgatitur.
- Vendoseni menjëherë bukën në furrën e nxehur dhe piqni për 55 deri në 65 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë i pastër kur futet në qendër.
- Leja të ftohtë në një raft për 10 minuta përpara se ta ktheni atë nga tigan.
- Sapo feta të ftohet, mbyllni dhe ruani brenda natës për shijen më të mirë.
- Fetë e datës bukë dhe të shërbejë me gjalpë, djathë krem, ose një përhapje salcë.
* Mund të heq pluhurin e pjekjes dhe kripën nëse përdorni miellin që rritet vetë.
Këshilla të ekspertëve
- Bukë e shpejtë ngrihet bukur. Konsideroni të bëni dy bukë. Gëzojeni tani dhe ngrini copëza të dytë. Përfundoni dyfishin e bukës së shpejtë dhe ruani në frigorifer deri në 6 muaj. Ose ngrini feta individuale. Buka e shpejtë bën një meze të lehtë të shijshme ose mëngjes mëngjes.
- Për shkak të veprimit të shpejtë të ngritjes së qëllimit, sigurohuni që pansat të jenë të ngjyrosura dhe që furrë të nxehet, kështu që mund ta piqni menjëherë pas kthimit të legenit në tigan.
- Gjithmonë përzierni përbërësit e thatë tërësisht para se të përziejnë ato me përbërësit e lagësht.
- Për të xhazuar vetëm në lidhje me ndonjë bukë të shpejtë, krye të qëlloj me arra, arra copëtuar ose fara luledielli, sheqer kanellë, ose kokosit pak para se të shkojë në furrë.
- Një top i copëtuar në bukën e shpejtë të pjekur prodhohet nga kremja. Eshte normale.
- Nëse bukën tuaj të shpejtë rezulton shumë e thatë, thurni vrima në të me një hell dhe rreshkitje me një liker, një lëng pak frutash, ose një shurup të thjeshtë plotësues me salcë.
Komentet e lexuesit
"Kjo është receta e parë që kam bërë nga interneti, dhe unë jam vërtet i lumtur me të ...... djali im e do atë dhe vazhdon të kërkojë më shumë." - Cara
"E kam provuar këtë recetë të mëngjesit në mëngjes dhe e rekomandoj shumë. Ishte e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë dhe shije të madhe." - Charlotte
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 280 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 86 mg |
| sodium | 520 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |