Kumquats janë një frutë agrume që është në sezon në dimër. Ato duken si miniaturë, portokall i zgjatur, dhe çdo pjesë e tyre është e ngrënshme përveç farërave. Në të vërtetë, lëvozhgët janë pjesa më flavorful dhe aromatike e kumquats.
Këto receta e bëjnë më të madhe sezonin e shkurtër Kumquat në mënyrë që ju të mund të shijoni shijen me diell të këtij viti frutash.
01 nga 09
Kumquat Marmalade RecipeHarry Bischof / StockFood Creative / Getty Images Ky recetë marmelatë ruan shkëlqyeshëm ngjyrën e ndritshme dhe shijen e kumquats. Shtimi i një portokalli në fruta Kumquat shton thellësi të aromës agrume.
Nuk ka nevojë të shtoni pektin komercial në këtë recetë. Pektini natyral i pranishëm në lëvozhgën e agrume, e kombinuar me sheqerin dhe aciditetin e lëng limoni, siguron një xhel të mirë.
02 nga 09
Kumin e Kumquat - Kumquat GlassKumquats i kripur, i njohur gjithashtu si kumquat "qelqi". Leda Meredith Ky recetë e thjeshtë bën copëzat e ëmbla të kumquat që duken si rrota të vogla. Njohur edhe si qelqi Kumquat, këto morsels elegante janë të shijshme siç është, por edhe fantastike zhytur në çokollatë të shkrirë (ose shërbyen së bashku me çokollatë me çokollatë).
03 nga 09
Kumkate të ruajtura në SyrupTë gjithë kumquatët ruhen në shurup. Leda Meredith Shërbyer tërë kumquats ruajtur së bashku me kafe ose desserts, ose në fund të një gotë shampanjë.
04 nga 09
Kumquat - Marmalade BourbonLeslie Seaton / Wikimedia Commons / CC 2.0 Shumë faleminderit ndaj lexuesit i cili mori recetën time themelore për marmelatë kumquat dhe e ktheu atë në diçka tepër të veçantë me shtimin e një spërkatje të burbonit. Verës shkon në mënyrë të përkryer me agrume, duke e bërë këtë një dhuratë të denjë për pushime.
05 nga 09
Honeyed Kumquats RecipeSergio! / Wikimedia Commons / Domain publik Këto kumquats janë ruajtur në mjaltë të holluar, dhe ngrohtësia e shijes së mjaltit punon në mënyrë të përkryer me shijen e agrumeve por jo shumë të thartë të këtij fruti. Përpiquni të pini mbi kos ose akullore, ose në pancakes. Ruaj shurupin e mbetur të mjaltit-kumkvat për t'u përdorur si një lustër për proshutë dhe mish të tjerë, ose në perime rrënjore të pjekura ose në kungull dimëror.
06 nga 09
Kumquat-Ginger CaipirinhaShenton / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Në këtë version të pijeve popullore rum rum, Caipirinha merr një nxitje të veçantë nga aroma natyrale e agrumeve të kumquats.
07 nga 09
Kumquat Endive SaladPixabay Gjatë sezonit të tij të shkurtër, kumquats meritojnë të shijohen të freskëta dhe të ruajtura. Përpiquni të grumbulloheni ose të pjekur dhe të shërbyeni në krye të sallatave, siç janë në këtë recetë të bërë me përbërësit e sallatës së dimrit.
08 nga 09
Kumkvat Vodka RecipeNgarko / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Ju merrni dy trajtime të frikshme kur e bëni këtë recetë: vodka e mbushur me aromën e agrume me diell të kumquats, plus frutat e tyre pasi ata kanë ngjyhet në pije alkoolike.
09 nga 09
Kumkvat Bundt Cake me Kumquat Glazepexels.com Shijoni ëmbël-kosi i kumquats shkon deliciously me bajame feta dhe xhenxhefil në këtë lehtë për të bërë tortë. Lustër i jep të gjithë ëmbëlsirë një infuzion shtesë të notës unik të Kumkvatit.