Djathë Bacon me djathë të lehtë me domate të domosdoshme

Proshutat e kripura, djathi i mprehtë i bardhë i shkrirë dhe një bllokim domatesh i ëmbël dhe i freskët e bëjnë këtë sanduiç të pjekur në skarë të shijshme. Frikë nga bërja e bllokimit të domates? Mos u bë! Kjo recetë është një super e lehtë nuk brainer që dikush mund të bëjë!

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për Jamin e domates :
• 2 lbs. domatet e prera
• 1/2 filxhan sheqer
• lëngu i 1/2 limon
• 1 tbsp. xhenxhefil i freskët, copëtuar imët
• 1 qimnon terren çikë
• 1 kanellë terren çaj
• 1/4 tsp. pluhur kerri
• 1 lugë çaji kripë
• Për sandviçin e djathit të pjekur në skarë:
• 2 feta të bukës së shumëfishtë
• 3 oz. cheddar i bardhë
• 4 feta proshutë të gatuar
• 1 tbsp. bllokim i domates

Si ta Bëni

-Për The Tomato Jam-

1. Shto domate, sheqer, lëng limoni, xhenxhefil, qimnon, kanellë, pluhur kerri dhe kripë në një tenxhere vjedhje çeliku dhe kthejeni nxehtësinë në mes të lartë.
2. Pasi që përzierja fillon të valojë, zvogëloni nxehtësinë në mes të ulët dhe vazhdoni të zieni, duke nxitur shpesh, derisa përzierja zvogëlohet dhe zbutet në një bllokim si konsistencë; rreth 1 orë.

-Për djathin e pjekur në skarë sanduiç-

1. Shto gjysmën e cheddar bardhë në një fetë të bukës multigrain dhe të lartë me bllokim domate.

1. Shtoni proshutën në majë të kësaj dhe pastaj shtoni pjesën tjetër të djathit dhe pjesën e mbetur të bukës shumëgjuhëshe.
2. Gjalpë të dy anët e sanduiçit dhe të lënë mënjanë.
3. Shtoni sanduiçin tuaj të ngopur në një tigan të hedhur hekuri ose shtypi panini dhe kthejeni nxehtësinë në mes të lartë. Bëni sanduiçin për disa minuta derisa buka të ngrihet dhe djathi fillon të shkrihet.
4. Kur njëra palë është ngjyrë kafe e artë, butësisht rrokulliset sandviçin dhe lëreni anën tjetër të gatuaj derisa të jetë i freskët dhe të gjitha djathrat janë shkrirë. Hiqni nga nxehtësia dhe leni të ftohtë për 1 minutë përpara se të presni në mënyrë që djathi të mos rrjedh menjëherë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1116
Fat i shëndoshë	34 g
Fat i ngopur	18 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	96 mg
sodium	1.062 mg
karbohidratet	173 g
Fibër diete	14 g
proteinë	40 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)