Shërbyer këto xhenxhefil të shijshëm me salcën e spagetit tuaj të preferuar dhe pjatën e makaronave ose t'i përgatisë ato për një aperitiv të partisë me ulje ose salcë të ëmbël dhe të thartë. Këto qofte gjithashtu do të ishin të mrekullueshme me një salcë stroganoff mbi petë.
Për të bërë një madhësi uniforme, peshoni çdo pulpë ose përdorni një lugë të vogël cookie ose lugë gjelle si ju formë qofte. Lagur duart tuaja për të mbajtur përzierje meatball lehtë për të trajtuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ viçi terren, 85%
- 1/4 filxhan thërrime gjobë bukë të thatë
- 4 karafil hudhër, i grirë imët
- 1/2 lugë çaji gjeth të thata borzilok
- 1/2 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar ose rreth 2 lugë të thata
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 1 vezë e madhe, pak e rrahur
- 1/4 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Spërkatni një raft ftohës me llak me pjekje ose pa gojë dhe vendosni në një pan të rrokullisjes me pllaka ose pjekjeje.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Kombinoje të gjithë përbërësit dhe formën në 1-inch meatballs. Organizoni qepë në raftin e përgatitur dhe piqni për rreth 35 minuta, ose deri sa të gatuani. Nëse qepat tuaja janë më të mëdha, piqni më gjatë, ose derisa të gatuhet tërësisht. *
Shërben 6 deri në 8.
* Sipas USDA, viçi terren duhet të jetë i gatuar në një temperaturë minimale prej 160 ° për të shkatërruar bakteret e dëmshme që mund të jenë të pranishme në mish terren.
Një termometër i lexuar menjëherë është kuzhinë thelbësore.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 287 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 191 mg |
| sodium | 154 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 30 g |