Pas provimit të këtyre Double Chocolate Gooey Brownies në tryezën e Shabbatit të kushëririt të tij, Giora Shimoni miratoi recetë. Ai e pëlqen përgatitjen e lehtë dhe apelin e kecit. Më e mira nga të gjitha, që nga recetë është pareve (pa qumësht), është e përkryer për të mbuluar një vakt të mishit.
Në vend që të shartoni brownies me patate të skuqura me çokollatë, provoni të grisni me dorë çokollatën e errët me cilësi të lartë në copa të vogla. Rreth 5 ounces çokollatë do të japë 1 filxhan copa të vogla.
Nëse shijoni aromën e vajit të ullirit ekstra të virgjër në ëmbëlsirat tuaja, mund ta përdorni në këtë recetë. Zgjidhni si një vaj ulliri dhe çokollatë të errët me shënime me shije frute ose me bar për shijen më intriguese.
Redaktuar nga Miri Rotkovitz
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota sheqer
- 1 3/4 miell filxhan
- 1/2 filxhan pluhur kakao unsweetened
- 1 lugë çaji kripë
- 1 filxhan me vaj aromatik neutral (të tilla si kanaçe ose grapeseed)
- 5 vezë të mëdha (rrahur lehtë)
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- 1 copë patate të skuqura me çokollatë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 ° F. Lehtë vaj një pan 9x13x2-inch pjekje.
- Në një tas të madh përzierës, futni së bashku sheqerin, miellin, pluhurin e kakaos dhe kripën. Shtoni vajin, vezët dhe vanilen dhe përzierni derisa të jetë e qetë (qëllimi do të jetë i trashë). Hidheni qëllimin në pjekjen e përgatitur. Përdorni një shpatull për të zbutur pjesën e sipërme dhe përhapjen e qëllimit në skajet e tiganit. Sasi e vogël në mënyrë të barabartë me patate të skuqura çokollatë ose çokollatë të copëtuar.
- Piqni në furrën e nxehur për 25 deri në 30 minuta, ose derisa brownies janë vendosur dhe një tester futur në qendër del jashtë të pastër. Transferoni panin në një rafte teli për të ftohur përpara se të shtypni browniet me një thikë të mprehtë. Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 113 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 28 mg |
| sodium | 73 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |