Ky karkalec i ëmbël dhe i lagësht provon se tenxherja e ngadaltë nuk është vetëm për rosto të gjata dhe stew. Është një pajisje e gjithanshme që ofron lehtësinë e gatimit pa duar.
Kjo pjatë është një karkalec i ëmbël dhe i lagësht, i bërë me karkaleca të gatuar të gatuar, pineapple, bizele bizele dhe salcë e ëmbël dhe i lagësht salcë. Karkaleca shtohet në tenxhere të ngadalshëm rreth 15 deri në 20 minuta përpara se gjellë të jetë gati.
Shiritat e piperit dhe karrota të prera hollë ose selino gjithashtu do të ishin të mëdha për këtë gjellë, në vend të ose së bashku me kokrrat e bizeleve. Ose përdorni një përzierje të ngrirë aziatike të perimeve së bashku me kokrrat e bizeleve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketë (6 ounces) kokrra bizele të ngrira
- 1 (14-ons) mund tidbits pineapple (ose chunks)
- 2 lugë miell misri
- 3 lugë sheqer (grimcuar)
- 1 filxhan
- aksioneve të pulave (mundësisht të pakripur ose sodium të ulët)
- 1/2 filxhan lëng të rezervuar pineapple
- 1 lugë gjelle salcë soje
- 1/2 lugë çaji terren xhenxhefil
- 1 (16-ons) qese karkaleca e gatuar e ngrirë (
- të mesme ose të mëdha )
- 2 lugë uthull mishi (ose uthull oriz)
- 1 filxhan oriz (
- nxehtë dhe gatuar , për të shërbyer)
Si ta Bëni
- Vendosni kokrrat e bizeleve në një shtylla dhe të derdhni ujë të ftohtë mbi ta derisa të shkrihet mjaftueshëm për t'u ndarë lehtë.
- Derdhni enën e ananës në një sitë mbi një tas; rezervoni 1/2 filxhan lëng.
- Vendosni salle bizelesh dhe pineapple drenazhuar në tenxhere të ngadalshëm.
- Në një tigan të vogël, kombinoni misër dhe sheqer; llokoçis për tu përzier. Shto stokun e pulës, 1/2 filxhan lëng të rezervuar me pineapple, salcë soje dhe xhenxhefil. Sillni përzierjen në nxehtësi të lartë. Cook salcë për rreth 1 minutë, nxitje të vazhdueshme. Salcë duhet të jetë e trashë dhe e qartë.
- Hidh salcë mbi bizele bizele dhe pineapple; llokoçis butësisht për të përzier përbërësit. Mbulo dhe kuzhinier në të ulët për 3 deri në 4 orë. Shtoni karkalecat e gatuar të gatuar dhe vazhdoni të gatuani për 15 deri në 20 minuta më shumë, ose deri në nxehtësi. Shtoni uthull dhe llokoçis butësisht.
- Shërbyer me oriz të nxehtë të gatuar.
Këshilla
- Ka disa mënyra për të shkrirë karkaleca të ngrira. Shkrini çantën e karkalecave në frigorifer brenda natës, nëse është e mundur. Për shpërbërje më të shpejtë, vendosni karkaleca në një kolektor. Drejtoni ujë të ftohtë mbi karkaleca ose futni kollës në një tas me ujë të ftohtë për rreth 10 minuta. Hiqeni kolektorin dhe lëreni kullimin e karkalecit. Pat ato të thatë me peshqir letre, nëse dëshironi.
- Për karkaleca të papërpunuara të papërpunuara: Tharë karkaleca nëse ngrirë (shih më lart). Hiq një karkalec dhe të drejtuar majën e një thikë të vogël, të mprehta poshtë mbrapa. Tërhiqeni venë e errët ose fshij atë me thikë. Përsëriteni me karkalecët e mbetur dhe shpëlani tërësisht me ujë të ftohtë. Sillni një tenxhere me ujë të valë. Shtoni karkalecat e pastruara dhe zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Ziej për rreth 2 deri në 3 minuta, ose derisa ato të jenë të errët dhe me ngjyrë rozë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 395 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 227 mg |
| sodium | 960 mg |
| karbohidratet | 61 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 33 g |