Unë e quaj këtë recetë më të mirë Burger për disa arsye. Një, kjo recetë për burgers viçi është bërë me viçi i ushqyer me bar. Kjo i bën këta burgerë më të shëndetshëm për mjedisin dhe familjen tënde, pasi që viçi i ushqyer me bar është më i lartë në CLA, një acid yndyror i shëndetshëm në zemër. Shiko për viçin e ushqyer me bar, në Trader Joes, Whole Foods ose dyqane të tjera të ushqimit natyror.
Arsyeja e dytë kjo është receta më e mirë e burgerëve sepse këto burgerë janë tepër lëng dhe të shijshëm, në sajë të një përbërësi të fshehtë: një krem dhe një furçë të lehtë të gjalpit në pjesën e jashtme. Shënim: Ju duhet të cook këto burgers në ngrohjes ulët, ose ata do të djeg.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ viçi terren (
- bar-ushqyer )
- 2 lugë qepë (i integruar)
- 2 lugë çaji krem të rëndë
- 1/4 lugë çaji piper
- 2 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1/2 lugë çaji kosher kripë
Si ta Bëni
- Kombinoje viçin e ushqyer me bar, qepë të grirë, krem dhe piper në një tas të madh përzierës. Mos e mbivendosni viçin; vetëm përzierje deri kombinuar. Përzierje formë në gjashtë burgers.
- Përgatitni djegin për nxehtësinë mesatare të tërthortë ose ngrohni një tigan në gotë të hedhur në sobë mbi nxehtësinë e mesme deri në mes.
- Brush të dy anët e burgers me gjalpë të shkrirë. Sasi e vogël me kripë kosher . Cook burgers derisa të arrihet doneness dëshiruar, rreth 4-6 minuta në çdo anë, në varësi të trashësisë së burgers. Lejoni burgers 5 minuta para se të shërbejnë.
Ju mund të zëvendësoni viçin në ndonjë nga recetat tuaja të preferuara të hamburgerit për viçin e ushqyer me bar! Provoni këtë shishe Beef Burger , karamelizuar qepë dhe Burger parmigë , Cheeseburger i pjekur në skarë me salcë barishte, dhe aziatike Burger Mushroom Beef.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 296 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 113 mg |
| sodium | 294 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 32 g |