Tacos pa peshk gluten janë një ndjesi kuzhinës. Shërbyer nga Amerika e Jugut në Alaska, tacos peshqve janë një lidhje shumë e largët me tacos-drive nëpër të cilin ne jemi më të mësuar. Kafe me erëza me jalapenos të grirë dhe fusion mayo shtoni shije dhe përtyp në këtë, recetë e mia të preferuar taco.
Përdorni një peshk të butë të fortë si mahi-mahi ose shalqi Alaskan për aromë dhe cilësi të shkëlqyeshme. Peshku është i skuqur pa bukë apo pjekje.
Gjeni tortillas të butë gluten-free, si markë Misioni, zakonisht në ose pranë rasteve të qumështit të ushqimeve. Ata janë plot me shije autentike tortili dhe cilësia e butë është e përkryer për këtë recetë taco.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 tortillas misri (gluten-free, butë, 6 deri në 8 inç)
- 2 gota përzierje koleslaw (blendë të blera për dyqan të përdorur për lehtësi)
- 2 lugë vaj ulliri (për t'u pastruar në tortillas)
- 1/2 filxhan cilantro (i mbushur, i grirë)
- 1 lugë gjelle jalapeno piper (seeded, i grirë, të freskëta, më shumë nëse ju pëlqen ngrohjes)
- 2 lugë uthull verë oriz
- 1 kile fileto dorashka (ose peshku juaj i preferuar i firmosur, i prerë në shirita 1/2-inç)
- 2 lugë vaj ulliri (për të peshkut të skuqura)
- 1/4 në 1/2 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1 majë piper i zi (terren i freskët)
- 2 lugë çaji
- gluten-free taco erëza . (Bëni vetë ose përdorni një përzierje të blerë nga dyqani gluten-free si thjeshtësia organike organike me gluten-free taco si përdoret në këtë recetë).
- 2 lime (prere ne 10 zi, perdorni 2 zeza per perzierjen e majonezes)
- Majonezë Përzierje:
- 3/4 filxhan majonezë gluten-free
- 2 gozhda me gëlqere (lëng)
- 1 lugë çaji pa gluten-pa taco erëza
- Opsionale: Pico de gallo, guacamole
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 325 F / 163 C
- Tortillas me misër pa gluten pa gjalpë me 2 lugë vaj ulliri dhe të përfundojë në letër ose fletë pergamene dhe vendosni në furrë të nxehtë, ndërsa përgatitni recetë.
- Përzihet koleslaw, cilantro dhe jalapeno në një tas. Shto uthull, verë, kripë dhe piper për shije dhe hedhje në pallto. Le menjane.
- Sasi këpurdhash fileto peshk me kripë dhe piper. Add vaj ulliri në një tigan të rëndë dhe të nxehtit mbi ngrohjes mesme.
- Shto shirita peshk dhe skuqura pan për 4 minuta. Kthejeni strips, spërkat me erëza taco pa gluten. Gatuani për rreth 3 deri në 4 minuta të tjera ose derisa të zihet vetëm peshku. Hiqni peshkun në një bord prerës, dhe prerë në copa 1/2-inch.
- Vendi majonezë në një tas të vogël. Shtrydhni lëngun nga 2 zierjet e gëlqeres në majonezë dhe llokoçisni në një lugë çaji të rezervuar 1/2 lugë pa erëza gluten-free taco.
- Hiqini tortillat e ngrohta nga furra. Ndani peshk në mënyrë të barabartë në 8 tortilla. Top me përzierje coleslaw dhe rreshkitje me përzierje majonezë. Shërbyer me gërshërë të freskët të gëlqeres për të shtrydhur mbi skllav.
- Për aromë shtesë autentike, shërbeu me pico de gallo salsa shtëpi dhe / ose guacamole lehtë .
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 457 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 43 mg |
| sodium | 195 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 19 g |