Chives janë shumë të lehtë të rriten dhe, sapo të vendosen në kopshtin tuaj, do të gjeni veten duke kërkuar mënyra për të vazhduar me rritjen. Gjalpë me gjalpë hudhrash është vetëm një nga kërpudhat e shumta që ju mund të bëni me chives të prera fllad. Gjalpë është e mrekullueshme për të bërë bukë të hudhur të thekur dhe mund të përdoret për të skuqur kafe brown, si dhe për të dalë nga një mal i madh patate pure.
Nëse nuk e keni rritur ndonjëherë chives në kopshtin tuaj më parë, drejtohuni në një dyqan të furnizimit me kopsht dhe blini një bimë të vogël me copë. Dyqane ushqimore gjithashtu bartin nganjëherë bimë, sepse ato janë një erëza popullore. Mos u shqetësoni nëse bima juaj e drithrave është e vogël, ajo do të rritet shpejt.
Nëse e njihni dikë që ka qukapikët që rriten në kopshtin e tyre, gjithmonë mund të kërkoni një grimë të bimëve të tyre. Bimore e mia do të rritet aq e madhe sa çdo vit unë do të merrja një lopatë për të dhe do ta hape atë në bimë më të vogla për t'i dhënë fqinjëve të mi. Duke gjykuar nga madhësia e saj tani, pasi kam lëvizur dhe mori vetëm një pjesë të vogël të uzinës më të madhe, unë do të kthehem për të ndarë deri steçin tim përsëri këtë verë.
Ju mund të rritni chives tuaj në tokë ose ju mund të rriten ato në një mbjellës të madh. Bimët duken zbukuruese dhe, në verë, ata do të rriten lule të mëdha purpurta që ju mund të korrni dhe përdorni për të veshur sallatën tuaj. Po, lulet janë të ngrënshëm.
Korrni chives kurdo që keni nevojë për to duke përdorur gërshërë kuzhine për të clip shishkë off e bimëve kryesore. Më pëlqen t'i jap gjethet një shpëlarje të shpejtë nën ujë të ftohtë, thajini ato të thata me një peshqir letre, dhe pastaj ose prerë ato në copa të vogla me një thikë ose gërshërë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë (1 shkop, zbutur)
- 1 hudhër të vogël karafil (të grirë)
- 1 lugë gjelle
- chives (copëtuar)
Si ta Bëni
- Kremni gjalpë, hudhër dhe chives së bashku në një enë ose enë që do të ruani gjalpin.
- Mbuloni gjalpin e barit dhe ruani në frigorifer për 3 orë para përdorimit.
- Gjalpë do të mbajë për disa ditë, por është e dyshimtë se do të zgjasë aq gjatë.
Si të përdorni gjalpë me gjalpë hudhër
Nëse jeni vegan ose keni alergji ndaj produkteve të qumështit, mund ta zëvendësoni gjalpën e qumështit me një gjalpë vegan. Preferoj gjalpin Smart Balance sepse ajo ka shije shumë të ngjashme me gjalpë të qumështit.
Gjalpë mund të përdoret për një shumëllojshmëri të gjerë të gatimit. Shtrijeni mbi një fetë bukë dhe tundni bukën në pjesën e sipërme për bukë të shpejtë hudhre. Përdoreni atë për të bërxollë derri apo pule. Vendosni një glob të saj në patate tuaj të pjekur ose e përdorni atë në perime.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 127 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 4 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |