Bëni lëng mishi për turqinë e Falenderimeve tuaj përpara kohe, ftoheni, pastaj rifilloni me disa nga drippings nga pan pjekje gjeldeti kur të doni të hani! Mbani mend, çelësi për lëng mishi më të mirë është përmbajtja e kripës. Shijoni lëng mishi dhe shtoni kripë sipas nevojës. Ju do të dini kur e keni goditur sasinë e duhur - njëherë e njëherë lëng mishi do të marrë një shije të mrekullueshme mishi.
Nuk ka asgjë të tillë sikur të bëhej lëng mishi para kohe. Gravy mund të jetë e ndërlikuar për të bërë, dhe duke pasur atë punë e përditshme kujdeset do të ndihmojë një marrëveshje të madhe, kur ju jeni duke ecur rreth marrë vakt gati.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 gota të aksioneve të pulave nga një kuti
- 1 qepë, copëtuar
- 1 lugë çaji lulëzuar pulë pule
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1/3 miell filxhan
- Kripë për shije
- 1/4 lugë çaji piper
- Drippings nga pan gjeldeti për shije
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh, kombinoni supë me pulë, qepë dhe buzët e pulave.
- Sillni një vlim, zvogloni nxehtësinë dhe ziejini deri sa të përzihet në katër gota, rreth 30-45 minuta.
- Kur supë është pothuajse reduktuar në shumën e saktë, në një tjetër tigan të rëndë kombinojnë miell dhe gjalpë. Cook dhe llokoçis mbi ngrohjes të ulët deri në miell fillon të marrë një grimë të ngjyrës dhe të kthehet tan.
- Silleni supë pule në tigan me përzierjen e miellit, nxitoni me një shul tel. Sillni një çiban, duke nxitur vazhdimisht. Hidheni në kontejnerë, mbuloni dhe dridhuni për deri në 6 ditë.
- Kur jeni gati për të ngrënë, kapni disa drippings dhe yndyrë nga tigani i Turqisë në një tigan dhe derdhni në lëng mishi. Nxehtësia deri në zierje. Shijoni lëng mishi. Nëse ka shije të sheshtë, shtoni më shumë kripë, pak në një kohë, derisa shija e lëngjeve të jetë e pasur dhe e mishit. Pastaj llokoçis në piper dhe shërbejeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 566 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 238 mg |
| sodium | 1,011 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 72 g |