Ky recetë lakër e lehtë është një tavë me aromë au gratin të gatuar me gjalpë dhe salcë të butë. Para pjekjes, tavolina është në krye me djathë çedër dhe crumbs bukë me vaj .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lakër kokë të mesme të prerë hollë
- 10 lugë gjelle gjalpë, të ndarë
- 1/3 miell filxhan
- 1/2 lugë çaji kripë
- piper për shije
- 4 gota qumësht
- 2 gota djathë çedra të copëtuara
- 1 copë brumë bukë
Si ta Bëni
- Boil lakër feta në një tigan të madh të valë ujë të kripur për 3 deri në 4 minuta.
- Drain dhe shtoni 2 lugë gjalpë; le menjane.
- Në një tigan të vogël, shkrihet 6 lugë gjelle gjalpë; llokoço miellin, kripën dhe piper deri sa të qetë. Gradualisht shtoni qumësht, nxitje vazhdimisht. Vazhdoni të gatuani dhe të nxitoni deri sa të trashni dhe me flluska.
- Në një pan të ngopur 3-lit ose 13x9x2-inch, gjysma shtresë e lakrës së drenazhuar, derdh gjysmën e salcë krem, pastaj pjesën tjetër të lakër dhe salcë krem në krye.
- Sasi e lartë me djathë copëtuar.
- Shkrihet mbetur 2 lugë gjelle gjalpi dhe hedh me breadcrumbs; sasi e vogël mbi shtresën e djathit.
- Piqni të zbuluar në një furrë prej 350 ° për rreth 40 deri në 45 minuta. Shërben 10 deri në 12.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 394 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 74 mg |
| sodium | 504 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 15 g |