Kjo tortë e lehtë shtëpi kafe është e pjekur në një pan katror me një sheqer ngjyrë kafe dhe djathë me sheqer dhe sheqer.
Torta e dhishit është bërë nga e para dhe është më e lehtë se sa mund të mendoni. Ju as nuk keni nevojë për një mikser elektrik. Thjesht kombinoni përbërësit e thatë me vezën e freskët dhe dhallë, përziini përbërësit kryesorë, dhe piqni!
Tortë është gjithashtu e shkathët. Para se të shtoni thërrimet e thërrmijës, lugë rreth 1/2 filxhan çaj ose ruan mbi çakëll dhe vërtitni me lehtësi. Ose vend të mirë-drenazhuar, diced ose feta, konservuar pjeshkë ose dardha mbi qëlloj. Llokoçis rreth 1/2 deri në 1 filxhan rrush të thatë, currants, ose mini çokollatë patate të skuqura në qëlloj, nëse ju dëshironi. Arra të copëtuara janë një alternativë e mirë në vend të pecans. Vendos kthesën tuaj në këtë tortë kafeje!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell me qëllim të përgjithshëm (9 ounces)
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 6 lugë gjelle shkurtimi (ose gjalpë)
- 1 vezë të madhe
- 3/4 filxhan dhallë (edhe të tronditur)
- Për krye:
- 1/2 filxhan kafe sheqer (dritë ose të errët)
- 2 lugë çaji kanellë terren
- 2 lugë gjalpë të shkrirë
- 1/2 filxhan pecans copëtuar
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Grease dhe miell një pan 8-inch ose 9-inch tortë (raundin ose katror).
- Në një tas, kombinoni miellin, sheqerin e grirë, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sodën e pjekjes.
- Me një blender pastë ose gishtat, prerë në shkurtimin derisa përzierja i ngjan vakt trashë.
- Në një tas tjetër, vibruani vezën dhe dhallë; llokoçiseni në përzierjen e miellit.
- Përhapeni qëllimin në tiganin e përgatitur.
- Në një tjetër tas, kombinoni sheqer kafe, kanellë, gjalpë të shkrirë, dhe pecans copëtuar. Sasi e vogël e përzierjes së kripës mbi furrën e kafesë .
- Piqeni tortën në furrën e nxehur për rreth 30 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të futur në qendër të dalë e pastër.
Këshilla
- Ju lehtë mund të zvogëloni sheqerin në tortë. Përdorni një përzierje pjekje sheqeri të ulët ose gjysmë sheqer dhe pjesa tjetër e zëvendësuesit të njëjtë të sheqerit.
- Kthejeni furrën në furrë dhe pans gati para se të kombinoni përbërësit e lagësht dhe të thatë për të bërë qëllimin. Pluhuri dhe sode në pjekje të kafesë do të fillojnë të punojnë menjëherë, prandaj duhet të shkojë në furrë sa më shpejt që shija të shtohet në kripë.
- Nëse nuk keni butësi në dorë, kombinoni 1 lugë çaji lëng limoni dhe 1/2 gota qumështi. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 2 deri në 3 minuta dhe shtoni atë në recetë. Një tjetër alternativë është një përzierje e 2 lugë kos-plain ose vanilje-përzier në 6 lugë qumësht.
- Në vend të tiganit të tortave, piqni ëmbëlsira individuale të kafesë në filxhanë të fëlliqur me yndyrë dhe me flour.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 448 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 126 mg |
| sodium | 722 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |