Pluhur qumështi i përzier dhe aromë vanilje kjo krem ëmbëlsirë e mrekullueshme. Çokollata me çokollata me lagështi është e lehtë për t'u bërë dhe e shijshme, dhe kremtimi i qumështit të maltës është një shije e tillë e bukur plotësuese.
Bëni këto cupcakes për një potluck, një parti, apo ndonjë rast. Ata bëjnë një fundjavë të mrekullueshme! Pipe krem ëmbëlsirën mbi cupcakes për një pamje ekstra të veçantë.
Related Recipe: çokollatë Kosi krem Cupcakes
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan me ujë
- 1/2 filxhan (4 ounces) gjalpë i pakripur
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1/2 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1/2 filxhan pluhur kakao unsweetened
- 1 1/2 gota miell me gjera (
- Metoda Spoon dhe Sweep )
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 vezë të mëdha
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Për glutenin e qumështit të misaltit:
- 1/2 filxhan (4 ounces) gjalpë të pakripur, temperaturën e dhomës
- 3 deri në 3 1/2 filxhan çamçakëz sheqer (shosh nëse lumpy)
- 5 lugë pluhur qumështi i përzier
- 1 kripë majë
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F.
- Rreshtat 18 filxhanë me filxhan me kulaç.
- Në një tigan mbi ngrohjen mesatare, kombinoni ujin, 1/2 filxhan gjalpë, dhe sheqernat e grimcuar dhe kafe. Nxehtësia, nxitje, derisa gjalpi është shkrirë. Shake në pluhur kakao derisa përzierja është e qetë. Vendosni mënjanë që të ftoheni plotësisht.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes, sode buke dhe 1/4 lugë çaji kripë; le menjane.
- Në një tas përzierës, mundi vezët dhe 2 teaspoons vanilje deri në përzierje. Ngadalë mundi në kakaon, gjalpë dhe përzierjen e sheqerit të ftohur derisa të përzier mirë. Llokoçis në përzierjen e miellit deri në përzierje. Rritja e shpejtësisë së mikserit në mes dhe mundi për rreth 2 minuta, derisa qëllimi të jetë i qetë.
- Mbushni letrat e kekosheve rreth 1/2 deri 2/3 të plota. Piqni për rreth 18 minuta, derisa firma dhe torta të kthehen mbrapa, kur prek lehtë me gisht.
- Fto në tenxhere për 10 minuta. Hiqni karkalecat në një raft për të ftohur plotësisht para se të kruhet.
krem ëmbëlsirash
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni gjysmën filxhan gjalpë, 3 filxhanë sheqer, sheqer qumështi i përzier, një majë kripe dhe 2 lugë vanilje. Beat me shpejtësi të ulët të mikser elektrike për të kombinuar, duke shtuar 4 lugë gjelle qumështi, një lugë gjelle në një kohë.
- Shtojini më shumë sheqer të qumështit ose konfeksioneve, sipas nevojës për tubacionet ose përhapjen e konsistencës. Mundi për 2 minuta, ose deri sa të qetë.
- Përhapeni ose hidheni në kekse.
Bën rreth 18 cupcakes.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Limon Cupcakes me krem ëmbëlsirash limoni
- Cupcakes karrota me krem djathit Vanilla krem ëmbëlsirash
- Ëmbëlsira e kuqe me krem me djathë krem
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 341 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 78 mg |
| sodium | 497 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 8 g |