Kjo recetë e freskët e mollës dhe boronicës është e shijshme me një salcë karamele (shih më poshtë), një krem djathë krem djathi ose një pluhur të thjeshtë të sheqerit pluhur. Është një tortë e lagësht dhe e shijshme dhe është e përkryer për një rostiçeri të përditshëm ose për një rast të veçantë.
Erëza të hollë dhe pecans apo arra japin aromë tortë dhe disa cilësi crunchy. Nëse ju acar tortë, spërkat disa pecans thekur ose arra mbi krye.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 mollë të mëdha (ose 5 deri në 6 mollë të vogla dhe të mesme)
- 1 gota Kastrati të freskëta
- 1 lugë gjelle
- lëng limoni
- 2 gota miell me qëllim
- 2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji kanellë terren
- 2 vezë të mëdha
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 2 gota sheqer
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
- 1 filxhan copëtuar
- pecans (ose arra)
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Grease dhe miell një pjekje 13-nga-9-by-2-inch pjekje ose llak atë me llak pjekje me miell.
- Lëvizo mollët dhe mbylle ato. Prisni mollët imët. Ju duhet të keni rreth 4 deri në 4 1/2 gota mollë të copëtuara.
- Prisni brumin e ashpër. Ju duhet të keni përafërsisht 1 1/2 filxhanë Kastrati të copëtuara.
- Kombinoje mollë të copëtuara dhe Kastrati në një tas; hedh me lëng limoni dhe të lënë mënjanë.
- Në një tas të kombinuar miellin, sode buke, kripë dhe kanellë; lëvizje për të përzier përbërësit e thatë tërësisht dhe vendosur mënjanë.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi vezët me vajin e bimëve, sheqerin dhe vanilen derisa të qëlloni të butë dhe të përzier mirë.
- Me mikserin me shpejtësi të ulët, mundi gradualisht në përbërësit e thatë derisa të gjithë përbërësit të lagen.
- Hidhni përzierjen e mollë-boronicë dhe arra copëtuar në kripën.
- Përhapeni qëllimin në pjekjen e përgatitur.
- Piqeni tortën e boronicës me mollë në furrën e nxehur për 45 deri në 55 minuta, ose derisa tortë të mbërrijë kur prek lehtë me gisht.
- Pritini tortën në sheshe për të shërbyer. Top tortë me sheqer pluhur ose salcë karamel (më poshtë), ose acar tortë ftohur me krem djathi krem djathi .
- Cover tortë fort dhe ruani në frigorifer për 3 deri në 5 ditë.
Kashta e lehtë karamel
- Në një tigan mbi ngrohjen mesatare, kombinoni 4 lugë gjelle gjalpë me 1/2 filxhan sheqer kafe.
- Cook, nxitje, për 1 minutë.
- Shtoni 1/2 filxhan krem të rëndë dhe sillni një çiban; gatuaj për 2 minuta.
- Shtoni disa pika vanilje, nëse dëshironi.
- Thjerrëz mbi tortë pak para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 267 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 56 mg |
| sodium | 268 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |