Në terma koktej, fjala "e përsosur" zakonisht do të thotë se pija do të përfshijë pjesë të barabarta të vermutit të thatë dhe të ëmbël. Kjo është pikërisht ajo që ju do të merrni në martini përsosur dhe kjo është një pije e shkëlqyer për këdo që e do xhin.
Ky recetë është versioni i "përsosur" i martinës klasike të gin . Ju gjithashtu mund të përzierni një Manhattan përsosur , ndërsa kokteje të tjera të "përsosur" shkojnë me emra të tjerë të tillë afiniteti , që përmban skandal. E megjithatë, martini i përsosur është më i popullarizuari nga të gjithë. Është një pije ideale për darkë ose kurdo që dëshironi të festoni atë çift të përsosur të xhinit dhe vermutit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces gin
- Vermut të thatë 1/2 ons
- 1/2 ons vermut të ëmbël
- Garniturë: ullinj ose kthesë limoni
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një gotë përzierëse me kube akulli.
- Ndajeni mirë .
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
- Garnizoni me një kthesë ulliri ose limoni .
Perfect Perfect Martini juaj
Me vetëm tre përbërës, është e rëndësishme që t'i kushtoni vëmendje cilësisë nëse dëshironi martini më të përsosur. Çdo pije si kjo meriton shishet më të mira që mund të përballoni, prandaj sigurohuni që të derdhni sendet e mira për këtë recetë.
Ashtu si çdo martini, xheni do të bëjë apo të thyejë martin tuaj të përsosur.
Kjo nuk është koha për të qenë e lirë, edhe pse nuk duhet të shpenzoni një ton të parave. Shishe të mira, të rrumbullakëta të xhin, si Beefeater, Bombej dhe Tanqueray janë gins të forta që gjithmonë mund të mbështeteni në çdo kohë për një pije të madhe.
Koktej si kjo janë gjithashtu perfekte për të eksploruar një gin që nuk e keni provuar më parë. Është një recetë që ju mund të ktheheni sa herë që të merrni një xheni të re artizanale , për shembull. Profili i pastër i Martini-t me të vërtetë ju lejon të përjetoni përzierjen unike të botanikëve të çdo gini pa shumë bujë apo shije shtesë.
Në përgjithësi, një gin klasik i thatë në Londër përdoret në një martini të përsosur. Keto kane nje profil arome qe eshte shume e dendur, dhe se aroma "pishe" mund te heqe disa pire. Megjithatë, ka lajme të mrekullueshme. Sot, ju mund të gjeni shumë gins që hedhin jashtë dëllinjë dhe të lejojë flavors të tjera për të marrë në qendër fazë.
Për shembull, Oxley English Dry Gin ka një aromë më të butë të qumështit që është me theks të veçantë me agrume dhe barinjtë me lule meadowsweet. Ju gjithashtu mund të gëzojnë aspektet lules e aviacionit Gin ose buqetë bukuroshe e një xhin si Bloom me kamomil e saj dhe dorëzonjë.
Çka rreth Vermutit?
Po aq e rëndësishme sa xheni juaj, shishet e vermutit që zgjidhni mund ta përmirësojnë seriozisht martininë tuaj të përsosur. Është joshëse të zbresësh verërat e fortifikuara dhe të marrësh shishe të lira, por ka disa vermutë të mëdhenj të denjë për çdo bar.
Shiko për shishe të tilla si Carpano, Cinzano, Noilly Prat dhe Vya. Gjithashtu, mos kini frikë të eksploroni emra të panjohur sepse ka shumë prodhues të vegjël që po bëjnë disa opsione mbresëlënëse.
Sa i fortë është martini i përsosur?
Martinis nuk janë pije të dobëta. Ata mund të duken të zoti dhe të zbukuruar, por ato janë bërë vetëm me alkool dhe kjo na tregon se këto janë disa kokteje shumë të forta. Mesatarisht, me një gin 80-proof dhe 15 për qind vermouths alkoolit nga vëllimi (ABV), ju mund të pres martini tuaj të përsosur të peshojnë në rreth 27 për qind ABV (54 provë) .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 246 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 8 mg |
| sodium | 107 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |