Kjo salcë me gjalpë badiava është shumë e lehtë për t'u bërë, me vetëm katër përbërës dhe një kohë të shkurtër në sobë. Kjo është një mbulesë e nxehtë fantastike kur drizzled mbi akullore, tortë paund, qumështor, ose buding bukë. Ju mund të shërbejnë edhe me pancakes ose biskota për një kthesë dekadent në një mëngjes të përditshme. Duke swirling këtë salcë gjalpë badiava në dyqan-blerë ose shtëpi akullore vanilje, ju mund të kthehet në të zakonshëm të jashtëzakonshme. Dhe një përhapje pak në një brownie do të bëjë çdo çokollatë dhe gjalpë badiava kërcejnë me gëzim.
Shurup misri në këtë recetë ndihmon për të krijuar një salcë të qetë, parandalimin e sheqerit për të kristalizuar, dhe shton lagështi dhe ëmbëlsi në salcë gjithashtu. Ju mund të zëvendësoni shurup të errët misri për dritën; megjithatë, aroma më e fuqishme e shurupit të misrit të misrit - kundrejt ëmbëlsisë delikate të shurupit të drithit të drithit - do të ndikojë në shijen përfundimtare të salcës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë butë badiava
- 1/2 filxhan krunde të rënda krem
- 2 lugë drithi shurup misri
- 1/4 filxhan mbushur sheqer të lehta kafe
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit në një tigan të vogël. Nxehtësia mbi nxehtësinë e ulët, nxitje, deri sa të qetë dhe përbërësit janë të përfshira mirë, rreth 4 minuta.
- Vazhdoni të gatuani, vazhdimisht përzierni, derisa sheqeri të shpërndahet dhe salca të jetë e qetë. Mos e tejkaloi ose salcë do të bëhet shumë e trashë.
- Hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni pak para se të shërbeni.
- Salcë gjalpë badiava do të zgjasë deri në dy javë të mbuluara mirë në frigorifer. Para se të shërbejnë, të ngrohtë për ngrohje të ulët, duke shtuar një lugë gjelle ose një krem të rëndë fshikëz për të hollë nëse është e nevojshme.
Recipes shtesë prevede ëmbëlsirë
Salcat e ëmbëlsirave nuk mund të jenë gjëja e parë që mendoni kur jeni duke shërbyer një ëmbël për t'i dhënë fund vaktit. Por një salcë e ngrohtë e derdhur mbi një copë tortë (edhe dyqan-blerë) mund të bëhet një ëmbëlsirë mbresëlënëse, e denjë për t'u paraqitur në darkën tuaj të ardhshme. Salcë e butë butterscotch është e shkëlqyeshme me spooned mbi buding bukë, akullore, dhe madje edhe byrek me molla. Një salcë me çokollatë është gjithmonë një kënaqësi e turmës, dhe një që është bërë në vetëm pesë minuta është edhe më mirë për kuzhinier. Shtambulli i Maple vaniljes sjell shurup të vërtetë të panje së bashku me gjalpë, vanilje, sheqer dhe krem për të krijuar një salcë të trashë për të rrokullisur në pothuajse çdo ëmbëlsirë. Dhe nëse po kërkoni diçka në anën freskuese, provoni një salcë ëmbëlsirë limoni , e shijshme mbi një kile paund ose feta të tortës së xhenxhefilit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 196 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 114 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |