Buding mango është një ëmbëlsirë popullore dim dim. Stephen Wong shkruan: "Ky ëmbëlsirë e thjeshtë kap pamjen e lavdishme të mango-s si asnjë tjetër, cilësi e saj është e pasur dhe e butë, dhe shijen e saj, thjesht e mrekullueshme. dhjamin. "
Keni nevojë për pak ndihmë? Këtu janë udhëzimet e fotografive që tregojnë se si ta bëni këtë recetë për buding Mango
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 zarfa (2 lugë gjelle gjithsej) xhelatinë e pastruar
- 3/4 filxhan (175 ml) sheqer
- 1 filxhan (250 ml) me ujë të nxehtë
- 3 gota (750 ml) mango të pastërta
- 1 filxhan (250 ml) 2 për qind avullon qumështin
- 8 kube akulli
- grykë e gëlqeres, opsionale
- feta të freskëta mango për garniturë, opsionale
Si ta Bëni
1. Shtojini xhelatinës dhe sheqerit në ujë të nxehtë dhe përzieni deri sa të treteni dhe të qetë.
2. Në një tas të madh, përzierje pure mango , qumështi avulluar dhe kube akulli. Derdhni përzierjen e xhelatinave në përzierje mango dhe llokoçisni deri sa të jenë shkrirë kube akulli.
3. Derdhni përzierje në myk pelte dhe të qetësoheni deri në set, të paktën 3 orë. Për të shërbyer, dip pelte myk për pak kohë në ujë të nxehtë pastaj kthehet buding jashtë mbi pjatë. Shtrydhni në disa lëng limoni, zbukurojeni me feta mango nëse dëshironi dhe shërbeni.
(Best hahet brenda një dite). Shërben 8.
Çdo shërbim përfshin: Kalorive 208, 49 g Karbohidratet, 5 g Proteina, 1 g yndyrë, gjurmë yndyrore të ngopura, 3 mg kolesterol, 4 g fibra, 42 mg natriumi, 345 mg Kalium. Një burim i shkëlqyer i vitaminës A dhe vitaminës C. Një burim i mirë i fibrave dhe vitaminës E.
Ky është një recetë e mostrës nga HeartSmart Chinese Cooking nga Stephen Wong, një nga librat në Bibliotekën Zemra të Heart and Stroke Foundation's Heart Smart. Receta ribotohet me leje nga Douglas & McIntyre.
Keni nevojë për pak ndihmë? Këtu janë udhëzime hap pas hapi, me fotografi, që tregojnë se si ta bëni këtë recetë për buding kineze Mango
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 160 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 9 mg |
| sodium | 38 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |