Ky recetë me pulë të pjekur është marinuar në një marinadë të thjeshtë limoni hudhër para se të piqem. Rezultati është një recetë me lëng limoni të pjekur në lëng që është perfekt për verën. Megjithëse ky recetë me pulë të pjekur në skarë është projektuar për një skarë të Xhorxh Foreman, ju gjithashtu mund ta bëni këtë pulë limoni të pjekur në skarë në një pjekje të rregullt. Sigurohuni të rrokullisni pulën në gjysmë të rrugës përmes tiganisjes kur përdorni një pjekje të rregullt.
Përgatitje Këshilla: Përdorimi i Foreman Grill George për të bërë pule
Ekzistojnë disa gjëra të thjeshta që duhet mbajtur në mend kur të pjekni pula me skarë të George Foreman. Për rezultatet e tenderit, përdorni vetëm gjinjtë e pulave pa kocka ose kofshët. Mishi mund të jetë i gatuar siç është ose pounded me një tenderizer mishit për gatimin më të shpejtë.
Pule duhet të gatuhet gjithmonë derisa të kryhet plotësisht (rreth 4 deri në 6 minuta) për t'u siguruar që të mos sëmureni. Mos prerë në pulë në gjysmë të rrugës përmes gatimit në skarë George Foreman - lëngjet do të mbarojnë dhe do të përfundoni me një copë pulë të thatë. Për të kontrolluar nëse është gatuar plotësisht, prekni qendrën e gjirit me një pirun për të vërejtur qëndrueshmëri. Breza e gatuar e pulës duhet të jetë e fortë, por jo e vështirë. Përndryshe, mund të përdorni një termometër të mishit për të kontrolluar temperaturën e brendshme (duhet të jetë së paku 165 F për të ngrënë).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan lëng limoni të freskët (rreth 1 limon)
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- 3 karafil hudher, i grirë
- Kripë kosher dhe piper i zi terren i freskët
- 1 paund pa kocka, pa lëkurë
- gjinjtë e pulave (rreth 4 fileta gjoksi të gjirit të pulës)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, futni së bashku lëng limoni , vaj ulliri, hudhra, kripë dhe piper. Shto gjini pule, duke u kthyer në pallto me marinadë. Ftoheni pulën e marinuar për 30 minuta.
- Ngrohuni George Foreman skarë ose djeg të rregullt.
- Gatuaj gjinjtë e pulës në skarë 5 deri 6 minuta ose deri sa të gatuar. Nëse përdorni një pjekje të rregullt, kthejeni gjinjtë e pulës në gjysmë të rrugës gjatë kohës së gatimit.
- Transferoni në pllaka dhe shërbeni menjëherë. Kjo pjatë shërbehet më së miri me një sallatë të freskët të kopshtit ose një anë të vegjëve të pjekur në skarë.
Këshilla për pastrim: Menjëherë pas përfundimit të pjekjes, hiqni skllavin dhe spritz sipërfaqet e pjekjes me ujë. Kur sipërfaqet e pjekjes së furrës janë ftohur, fshijni pllakat e pjekjes duke përdorur një sapun të butë në pjata në një sfungjer të njomur ose peshqir letre. Duke përdorur një peshqir të pastër letër me një spritz të ujit, fshij skarë pastër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 438 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 170 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 32 g |