Sage, trumzë dhe gjalpë me shije të shijshme, të shijshme, i bëjnë këto biskota tepër të veçanta, dhe ato janë më të lehta se sa mund të mendoni. Browning gjalpë merr vetëm disa minuta, atëherë kjo është vetëm një çështje e copëtuar bimëve dhe duke e bërë biskota.
Herbs pjerrta në gjalpë kafe si ajo ftoh, pastaj përzierje është nxitur në përbërësit e thatë, duke e bërë një brumë të butë për biskota perfekte.
Shërbyer këto biskota të këndshme me çdo vakt, ose shtoni ato në menunë e darkës së festës tuaj. Shijet janë të përkryer për Falënderimet. Ata do të bënin një shije të shkëlqyeshme për një torfe të mbetur turqi apo tavë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 lugë gjalpë të pakripur
- 2 lugë ëmbël të imët finely copëtuar
- 1 lugë çaji trumzë të freskët të copëtuar, opsionale
- 2 gota miell me qëllim
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1 lugë gjelle sheqeri, opsionale
- 3/4 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan qumësht
- 1 deri në 2 lugë gjalpë, të shkrirë, për të mirë
Si ta Bëni
- Keni një inç ose dy ujë të freskët gati në lavaman ose në një tigan të madh të pjekjes (mjaft i madh për të vendosur tiganin e nxehtë në të ftohur).
- Në një tigan mbi nxehtësinë mesatare, shkrihet gjalpë. Cook, nxitje vazhdimisht, deri sa të filloni të shihni ngjyrosjen sedimenteve në pjesën e poshtme ose përgjatë anëve të tigan. Mbani gatim, nxitje, vetëm derisa sedimenti është një kafe e bukur e pasur. Mos lejo që të digjet. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe vendoseni në tiganin e madh të pjekjes ose zhytni me ujë të ftohtë për ta mbajtur gjalpin nga gatimi më shumë.
- Shto urtë të copëtuar dhe trumzë në gjalpë dhe llokoçis. Le të qëndrojë deri në ftohje në temperaturën e dhomës.
- Nxeheni furrën në 425 F. Vini një fletë pjekjeje me letër pergameni ose një pecë pjekje ose lani lehtë me llak të pjekjes jo të pjekur.
- Në një tas të madh kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, sheqerin dhe kripën. Me një lëvizje, përzierje përzierjen e miellit tërësisht. Llokoçis në gjalpë kafe - përzierje barishte dhe qumësht deri në lagështi.
- Kthejeni në një sipërfaqe të floured dhe gatuaj 3 ose 4 herë për të formuar një brumë koheziv, të butë. Pat në një rreth rreth 1 / 2- deri 3/4-inch trashë.
- Pritini me hapëse biskotë dhe rregulloni në fletën e përgatitur për pjekje. Mblidhni copa brumë së bashku, puthni në një rreth, dhe prerë më shumë biskota. Përsëriteni me çdo brumë të mbetur.
- Piqni biskota për 12 deri në 14 minuta, derisa të bluhet mirë. Brush topin me 1 deri në 2 lugë gjalpë të shkrirë.
- Shërbyer biskotat nxehtë, dhe keni mjaft gjalpë të dobishëm.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 90 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 206 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |