Këto biskota misri janë bërë me qumësht të plotë dhe shkurtimin, së bashku me misri dhe miell. Cornmeal u jep atyre aromë dhe cilësi shtesë, dhe ato janë të mëdha me fasule djegës ose të pjekur .
Përdoreni gjalpin ose gjalpin në vend të shkurtimit nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan miell me qëllim
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan misër të verdhë
- 1/3 copë për shkurtimin e perimeve
- 2/3 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 F.
- Lini një fletë pjekjeje me letër pergamente ose lini atë të pandryshuar.
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe kokrrat e misrit në një tas përzierës. Me një blender pastë ose pirun, prerë në shkurtim derisa përzierja i ngjan vakt trashë.
- Shtoni qumështin e qumështit në përzierjen e parë dhe llokoçisni derisa përbërësit e thatë të lagen.
- Gatuani vetëm disa herë në një sipërfaqe të flourizuar, ose derisa të keni një brumë koheziv. Mos e mbingarkoni brumin.
- Pat ose butësisht rrokulliset rreth në një trashësi prej rreth 3/4 e një inç. Pritini biskota me një prestar prej 2 inç.
- Vendi në fletën e përgatitur për pjekje.
- Piqni në furrën e nxehur për 12 deri në 15 minuta.
- Bën rreth 8 deri në 10 biskota misri.
Komentet e lexuesit
"Unë e përdora këtë recetë në një mënyrë paksa ndryshe ... si shlyerja e një pie të madhe të tenxhere, kështu që ishte një njollë më e hollë se biskotat, por ajo ishte e lehtë dhe delikate, kishte aromë të madhe, një ngjyrë tërheqëse dhe një goditje gjithë-rreth. Unë do të përdorin atë përsëri në një rrahje zemre dhe të shikojnë përpara për të provuar recetë si ajo kishte për qëllim, biskota rregullt. Unë e di që ata do të jenë të mirë. " SJ
"Fantastike, nuk kisha shkurtim, prandaj përdorja gjalpin, ata ishin të lehta, me gëzof dhe të shijshme, shkoni lehtë në trazim pse". Lara
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Djathë krem dhe biskota me majë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 123 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 236 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |