Çfarë e bën një ditë në park apo plazh, ose koncert nën yje edhe më të mirë? Nje piknik! Nëse shijet tuaja drejtohen në konfigurime të thjeshta ose të përpunuara, kjo menyje për përzierje dhe ndeshje do t'ju ndihmojë të grumbulloni ushqime të shkëlqyeshme. Bonus: për mbajtësit kosher (dhe halal-vëzhguesit, vegjetarianët, prindërit e fëmijëve të vegjël, njerëzit me alergji ushqimore, etj.) Tru piknik paketimi është krejtësisht i transferueshëm në të dy udhëtime ditore dhe gjatë udhëtimit , kur të sjellë ushqimin tuaj mund të jetë një domosdoshmëri.
Kosher Tip: Kur është fjala për kosher, qumësht dhe mish në të njëjtën vakt është një jo-jo , por pareve enët mund të shkojnë me ose , kështu që zgjidhni artikujt tuaj menu në përputhje me rrethanat.
01 nga 10
Siguria Ushqimore e Parë
Images Bazaar / Getty Images Së pari dhe më kryesorja, mbani piknikin tuaj jashtë zonës së rrezikut të temperaturës . Mbani prishjet e ftohta dhe mbani mend se dita më e nxehtë, aq më pak liri keni për të lënë ushqim pasi të keni shërbyer. Shporta piknik mund të jetë e bukur, por një gjoks më i freskët ose qese i izoluar do t'ju shërbejë shumë më mirë nëse jeni duke shkuar përtej oborrit tuaj. Këtu është i dobët në disa coolers më të mirë që mund të blini. Po aq e rëndësishme është të dish se si ta mbushësh një; ne shtrojmë se si të dridheni dhe të mbushni frigoriferin tuaj kështu që ushqimi juaj të mbetet i shijshëm dhe i sigurt.
02 nga 10
breads
Miri Rotkovitz Imazhi i një baguette crusty fërkimit nga një shportë piknik është një klasik, dhe me arsye të mirë. Bukja është relativisht e pakalueshme (dmth. Nuk ka nevojë për trajtim të posaçëm për një shëtitje të shpejtë), është e përkryer për ndarjen, dhe më e rëndësishmja, është mjeti i përsosur për të ngrënë të gjitha llojet e ushqimeve (si uljet dhe përhapjet më poshtë) duart. Merrni një të preferuar në një furrë, ose provoni një nga këto receta:
Buka Easy Israeli Pita (Pareve)
Recetë e bagëtive franceze (Pareve)
03 nga 10
Përhapet dhe ulet
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Shto një përhapje ose dy për atë bukë, dhe ju keni marrë një piknik super-çast të menjëhershëm. Hummus i paketuar është i pranishëm në supermarkete, dhe disa markave kanë vërtetim kosher, prandaj është një kapje e mirë nëse jeni në lëvizje. Më mirë akoma, bëni vetë, së bashku me uljet tjera plotësuese:
Hummus klasik izraelit (Pareve)
Matbucha: Paradë marokoze dhe piper sallatë (Pareve)
04 nga 10
Sallatë kokrri dhe makarona
Miri Rotkovitz Shumë salads gruri dhe pasta shijojnë të ftohtë të madh, dhe mbajnë mirë në një pije freskuese. Plus, shumë mund të bëjnë detyra të dyfishta si anët ose ushqimet në vetvete. Mbani në mend se veshjet me bazë Mayo dhe proteinat e kafshëve janë më të prishura sesa sallatat e bëra me vinaigrettes, veggies dhe fasule. Nëse jeni duke mbledhur një sallatë me makarona të tonit, për shembull, rrethoni atë me pako akulli, ose paketoni në një enë të izoluar. Këtu janë disa që përpiqen:
Elb dhe Sallatë e Pjekur (Pareve)
Farro sallatë me spice pjekur chickpeas dhe lulelakër (Pareve)
Quinoa Me Arugula, Butternut Squash dhe Citrus Vinaigrette (Pareve)
Sallatë e Tuna dhe Veggie Pasta (Parve)
Më e thjeshtë domate, misër, basil dhe sallatë makarona Mozzarella (qumështore)
05 nga 10
Sanduiçe dhe përfundon
Kultura RM Ekskluzive / BRETT STEVENS / Getty Images Nëse i bëni ato paraprakisht ose i montoni ato në vend, sanduiçe janë gjithmonë një hit. Në fakt, nëse keni ngrënës të hidhur, (ose dëshironi të shmangni bukën e lagur), ruani veten disa punë dhe merrni kontejnerë të fiksimeve të sallatës së bashku me bukë dhe përfundon, kështu që të gjithë mund të bëjnë DIY drekën e tyre. Nëse nuk doni të shqetësoheni për mbajtjen e recetave si ato të ftohta, mund t'i thjeshtoni gjërat duke sjellë kanaçe (të pahapur) të tonit ose sardelet të mbushura me vaj. Shikoni për kanaçe me majat e sipërme, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për të sjellë një hapës mund.
Sallatë klasike e tonit (Parve)
Sallatë e lehtë e vezëve (Pareve)
Sallatë me kafene me djathë me mish (mish)
06 nga 10
Veggies dhe Fruta
Getty Images Perimet dhe frutat janë ideale për pikniqe - ata janë të gjallë, hydrating në ditët e nxehta, dhe të përsosur për të mbledhur uljet. Më të mirë të të gjitha, ato mund të jenë krejtësisht të ulëta; vetëm pije disa kumbulla, nektarina, qershi, ose manaferrat, dhe fetë disa karrota, selino dhe speca. Nëse ju doni të merrni një pak më të përpunuar, veggies pjekur janë të mëdha për sanduiçe DIY ose përfundon. Dhe sallatë frutash ose pjepër bën një ëmbëlsirë klasike pikniku. Këtu janë disa receta të tjera që pako mirë:
Sallatë luledielli marinuar (Parve)
Piketat e shpejta të frigoriferit (Pareve)
07 nga 10
djathë
David Buffington / Getty Images Nëse një piknik elementar është gjëja juaj, shkoni me djathë dhe verë. Paired me bukë të mirë apo crackers, ju me të vërtetë nuk kanë nevojë për shumë tjetër. Natyrisht, disa condiments dhe accompaniments nuk lënduar, ose - mendoj diell Dijon, mjaltë, arra, dhe fruta të freskëta ose të thata. FYI, është e vështirë për të gjetur djathë të mirë kosher në zonën tuaj, e konsiderojnë urdhërimin online. Për ironi, kërpudhat e pastra të mishit të rrushit Grow & Shiko janë një burim i madh për varietete të vështira për të gjetur-kosher si Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa dhe Mancheli (një djathë qumësht i deleve në Manchego të Izraelit). Easy Cheese Bourekas janë një tjetër mundësi e mirë portative.
08 nga 10
trajton
Miri Rotkovitz Çfarë është një piknik pa ëmbëlsirë? Shfaqni frutat sezonale në një tortë ose byrek, ose rrini në biskota dhe brownie - çfarëdo që e bën dhëmbin tuaj të ëmbël të lumtur. (Për një trajtim krejtësisht të pafytyrë, thjesht merrni një bar me çokollatë me cilësi të lartë!)
Byrek me qumësht me bollgur me qumësht (qumësht ose parevë)
Chip Brownies Mint Chocolate (Pareve)
Gluten-free Chip Chip Cookies Sunbutter (Pareve)
09 nga 10
pije
TheCrimsonMonkey / Getty Images Një shishe verë ose disa ujë të gazuar janë zgjedhje të dukshme, por me një termos ose pa shtambull, ju me siguri mund të ngarkoni së bashku refreshers të tjera. Këtu janë disa opsione të mira për të provuar:
10 nga 10
Aksesorë dhe Serveware
Jonelle Weaver / Getty Images Asgjë nuk vë një pranga në një piknik të madh duke kuptuar sapo të arrish atje që nuk mund të hapësh verën, ose harron forks. Pra, shikoni menunë tuaj dhe bëni një listë të plotë të të gjithë aksesorëve që ju nevojiten. Essentials përfshijnë pjata, pelena, dhe takëm, një tapash, duke shërbyer lugë, dhe gota. (Nëse jeni duke kërkuar për disposables ekologjikisht miqësore, shikoni sustyparty.com dhe ecopartytime.com.) Nëse do të përgatitni ndonjë gjë në vend, merrni një bord prerës dhe thikë. Thikat e dorës janë gjithashtu një ide e mirë. Dhe mos harroni batanije piknik!