Asgjë nuk mund një vezë me çokollatë me çokollatë me badiava në shportën e Pashkëve të fëmijës suaj. Përveç kur ata janë shtëpi!
Ky version shtëpi i vezëve me gjalpë me çokollatë është bërë me përbërës minimalë dhe natyrisht me dashuri. Ato janë të thjeshta për t'u bërë, lehtë mund të bëhen mirë përpara dhe të ngrira, dhe janë një trajtim i madh që mund të krijoni me fëmijët tuaj. Vetëm sigurohuni që të përdorni mbikëqyrjen kur shkrijeni çokollatën dhe zhytni vezët, pasi çokollata mund të jetë pak e nxehtë.
Për rreshkën, kemi përdorur rozë, vjollcë, blu dhe të verdhë, megjithatë ndjehemi të lirë të eksperimentojmë me ngjyra të tjera gjithashtu.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpi i kripur (i shkrirë)
- 4 gota sheqer pluhur
- 1 filxhan gjalpë të butë badiava
- 4 graham crackers (grimcuar)
- 3 filxhanë çokollatë semisweet
- 1 lugë gjelle
- shkurtim
- 1 1/2 filxhanë çokollatë të bardhë
- Opsionale: pastel
- ngjyrosjen e ushqimit
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, kombinoni gjalpë të shkrirë, sheqer pluhur, gjalpë badiava, dhe crackers graham. Ju mund të përdorni një mikser dore ose ju mund të përzierni tërësisht me një lugë të madhe. Për një konsistencë më të mirë, përdorni përzierësin e duarve.
- Vendi topin e gjalpë badiava mbushur midis dy fletët e letër pergamenë dhe të rrokulliset në rreth 1/4-inch trashë.
- Vendosni fletën e gjalpit të badiava duke plotësuar në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në frigorifer për një orë, ose deri sa të jeni firmë.
- Përdorni një prerës të vogël cookie të formës së vezës për të prerë forma të vezëve. Ju gjithashtu mund të përdorni një prerës cookie rrethit dhe butësisht formë krye të rrethit në një formë veze. Vendosni forma të vezëve në frigorifer ndërsa përgatitni veshjen me çokollatë.
- Në një kazan të dyfishtë shkrihen çipsat e çokollatës gjysmë të ngrirë me shkurtimin, duke nxitur vazhdimisht, deri sa të jetë plotësisht e qetë.
- Hiqni vezët nga frigorifer.
- Duke përdorur një pirun, ngjitni me kujdes çdo vezë në shtresën e çokollatës së shkrirë plotësisht. Hiqni duke përdorur pirun dhe lejoni që çokollata e tepërt të hidhet nga veza me gjalpë badiava. Vendoseni me kujdes në një fletë letre me dylli dhe përsëritni me vezët e mbetura.
- Lejo që ata të ngurtësohen tërësisht në temperaturë dhome, rreth 1 deri në 2 orë.
- Shtrojini 3 deri 4 lojë me birila të vogla (varësisht nga sa ngjyra dëshironi). Shto pika të ngjyrosjes ushqimore në çdo tas për të krijuar ngjyrë vjollce pastel, rozë, blu dhe të verdhë. Ju do të duhet vetëm disa pika të çdo ngjyre për shkak të sasisë së vogël të çokollatës dhe dëshirën për të krijuar një ngjyrë pastel.
- Shkriu copëzat e çokollatës së bardhë në një kazan të dyfishtë ose në një mikrovalë, duke nxitur çdo tridhjetë sekonda ngrohje.
- Ndani çokollatën e bardhë në mes të tre ose katër lojë me birila. Llokoçis ato për të përzier plotësisht ngjyrat.
- Ngjyrosni çdo ngjyrë mbi vezët e thekur. Lejoni të tërhiqeni plotësisht përsëri, në temperaturë dhome, dhe të shërbeni!
- Nëse keni ndonjë mbetje, ju mund t'i ruani ato në frigorifer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1184 |
| Fat i shëndoshë | 68 g |
| Fat i ngopur | 31 g |
| Fat i pangopur | 24 g |
| kolesteroli | 51 mg |
| sodium | 291 mg |
| karbohidratet | 135 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 16 g |