Kjo kungull është mjaft e shkathët. Ajo mund të shërbehet ashtu siç është, me një lugë krem akullore vanilje dhe tualetet tuaja të preferuara, ose përdoret si bazë për desserts tjera si pies, bare kungull, dhe madje milkshakes. Ndërsa kjo recetë është e destinuar për skarë, ajo punon po aq mirë në furrë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kungull i vogël për pjekje (i skinnuar dhe i prerë në feta të trasha 1 1/2 inç)
- 1/2 filxhan / 120 ml gjalpë (i shkrirë)
- 1/4 filxhan / 60 ml sheqer kafe
- 1 lugë gjelle / 15 ml shurup pastër panje
- 1 lugë çaji / 5 ml kanellë
- 1 lugë çaji / 5 ml
- allspice
- 1 lugë çaji / 5 ml
- arrëmyshk
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml kripë
Si ta Bëni
- Ngrohni skarë për ngrohje të mesme.
- Vendi prerë kungull në një tas të madh.
- Derdhni gjalpë të shkrirë dhe shtoni erëza të tjera. Butësisht hedh në pallto.
- Rrëshqitni kungull në një pjesë shumë të madhe të fletës së aluminit. Madhësia varet plotësisht nga sa kungull keni. Vetëm sigurohuni që fleta metalike është mjaft e madhe që sapo është palosur, ka hapësirë të mjaftueshme për të ngritur avull (të paktën 2-3 inç). Konsideroni përdorimin e dy copave nëse është e nevojshme.
- Mblidhni skajet e fletës së aluminit nga anët e kundërta dhe rrokullisni poshtë, duke lënë hapësirë të mjaftueshme për avull.
- Mbyllni skajet e hapur dhe vendosni në skarë dhe gatuaj indirekt për 35 deri në 40.
- Për të kontrolluar për dhuratën, përdorni dorezat e kuzhinës dhe me kujdes pakëso paketën.
- Shtype disa feta me thikë. Nëse ajo kalon me lehtësi, kungull është bërë.
- Përfundoni paketën dhe hiqni nga skaji.
- Lejo që kungulli të ulet për 5 minuta para se të shërbejë. Nëse përdorni në një tjetër recetë, le të kungull të ftohtë plotësisht para se të përdorni.
- Nëse pjekje në furrë, vendosni paketën në një fletë cookie dhe kuzhinier në 350 F, për 35-40 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 188 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 41 mg |
| sodium | 200 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |