Sanduiçi i preferuar i fëmijërisë për fëmijërinë merr një makeover deluxe karamele në këtë recetë për Gatim me Kikirik Gjalpë dhe Çamçakëzat Jelly! Është e mahnitshme se si thjesht duke shtuar një shtresë me bllokim me shije frute ose pelte në krye të gatimit tuaj të domosdoshëm me gjalpë badiava, i bën ato tepër të veçanta.
Mos humbisni tutorialin e fotografive që tregon si të bëni gota çokollate për ndihmën hap pas hapi gjatë asaj pjese të recetës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 oz me shtresë karamele me çokollatë
- 1/2 filxhan gjalpë të butë badiava
- 1/4 filxhan sheqer pluhur
- 2 tbsp gjalpë (në temperaturë dhome)
- 1 tsp vanilje ekstrakt
- Opsionale: 1/8 lugë kripë
- 1-2 qumësht tbsp
- 1/2 filxhan jam i trashë i zgjedhjes suaj
- Opsionale: 1/4 filxhan kikirikë të kripura, për ujdisje
- Opsionale: 1/4 filxhan luleshtrydhe të ngrira të thata (ose raspberries, për ujdisje)
Si ta Bëni
- Për të përgatitur kupat e çokollatës, shkrijeni shtresën e karamele me çokollatë në mikrovalë. Shkrihet me shpejtësi të shkurtër 30 sekonda dhe llokoçis shpesh kështu që nuk do të zhgënjejë.
- Duke përdorur një furçë të vogël pastrimi (ose furçë të pastër bojë), furçë çokollatën deri anët e kupave të vogla karamele. Mundohuni të bëni shtresën tuaj sa më shumë që të jetë e mundur dhe vërtitni gota me kokë poshtë për të ndihmuar shpërndarjen e çokollatës. Mbajini kupat deri në dritë për të përcaktuar nëse ka ndonjë njolla të tejdukshme që nuk janë mbuluar siç duhet dhe nëse ka, ngjyrosni përsëri me çokollatë. Vendosni çokollatën e mbetur të shkrirë për t'u përdorur më vonë. Nëse keni pyetje, referojuni këtij dokumenti fotografik që tregon si të bëni filxhan çokollatë .
- Le të gatuajnë çokollatën tërësisht në frigorifer ose në temperaturë dhome.
- Kur vendosen gota, përgatitni mbushjen e gjalpës së badiave. Kombinoje gjalpë badiava, sheqer pluhur, vanilje dhe kripë (nëse përdorni) në një tas, dhe llokoçisini së bashku me energji derisa gjithçka të jetë e përzier mirë. Nëse përzierja duket pak e ngurtë, shtoni 1-2 lugë qumësht dhe përziejeni atë deri sa të jetë cilësi e dëshiruar.
- Scoop gjalpë badiava mbushje në një qese pastë pajisur me një 1/2-inç rrumbullakët tip, ose një qese të madhe zip-top plastike me një vrimë të prerë në qoshe. Pipe mbushjen në çdo filxhan çokollatë në mënyrë që të dalë pak më shumë se në gjysmë të rrugës. Lagur majat e gishtave dhe shtypni butësisht në mbushje për të zbutur çdo majat.
- Llokoçis bllokim në gota në krye të gjalpë badiava, duke lënë një diferencë të vogël në krye për shtresën e lartë të çokollatës.
- Para se të vendosni gota, prerë imët kikirikë të kripur dhe frutat e ngrira dhe t'i keni pranë.
- Rivendosni shtresën e karamele me çokollatë derisa të jetë lëngu. Lugë pak në krye të çdo filxhan, zbutjen atë në buzë për të krijuar një "vulë" çokollatë mbi bllokim. Ndërsa çokollata në krye është ende e lagur, sasi e vogël e kupave me kikirikë të copëtuar dhe fruta të ngrira.
- Ftoheni gota për të vendosur çokollatën, për rreth 20 minuta. Shitore Gjalpë Kikirik dhe Jelly çokollatë në frigorifer në një enë hermetik deri në dy javë. Lejo që ata të vijnë në temperaturën e dhomës para se të shërbejnë.