Krem Vegjetarian Miso Gravy Recipe. Një recetë e lehtë me lëng mishi vegjetarian dhe vegan për patate tuaja të pjekura ose darkë Falënderim. Ky recetë e lehtë për shtëpi me miso është bërë nga supë e perimeve, maja ushqyese , dhe sigurisht, miso.
Lëngje vegjetariane nuk ka ndonjë yndyrë të kafshëve për të shtuar aromë, kështu që ju duhet të shtoni shije shtesë dhe seasonings, në këtë rast, në formën e salcë soje, maja ushqyese, dhe më e rëndësishmja për këtë recetë, miso. Por procesi për të bërë një lëng mishi pa mish është shumë i ngjashëm me marrjen e lëngjeve nga derdhjet e kafshëve: ju i trashni përbërësit thelbësor duke përdorur miell, miell misri (ose, në këtë recetë, të dyja) dhe planifikoni të bëni shumë nxitje për të hequr qafe e çdo grushta.
Ashtu si një lëng mishi i rregullt, kjo lëng mishi vegjetarian do të trashet paksa ashtu siç qëndron dhe freskohet, prandaj merrni parasysh se kur shtoni koll me shtesë misri ose lëng.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp miso
- 2 tbsp ujë
- 2 tbsp margarinë vegan
- 1/4 miell filxhan
- 3 gota perimesh perimesh
- 1 tbsp soje salcë
- 1 tbsp maja ushqyese
- 1/4 piper piper i zi
- 1 lugë misër misri, tretur në 2 tbsp ujë ose qumësht soje, sipas nevojës
Si ta Bëni
- Së pari, kombinoni miso dhe ujë dhe i futini të dy së bashku derisa miso është tretur plotësisht në ujë. Këshillë: Së pari mund të ngrohni edhe njëherë ujin për të përshpejtuar këtë proces, nëse dëshironi dhe jeni të shkurtër në kohë.
- Në një tigan të madh, shkrini margarinë vegan mbi nxehtësinë mesatare dhe nxiteni në miell derisa të formohet një paste. Shto miso dhe përzierje uji, supë perimesh , salcë soje, maja ushqyese dhe piper i zi dhe llokoçis për të kombinuar shumë mirë.
- Lejoni të gatuani me nxehtësi të ulët deri sa të trasheni, duke nxitur shpesh. Ashtu si kur bën një lëng mishi jo vegan, do të duhet të bëni shumë nxitje për të shmangur grumbullimin e formave kur lëngu ngjallet.
- Shtoni miellin e misrit (të tretur në ujë së pari) nëse është e nevojshme, për të bërë lëng mishi edhe më i trashë. Shtoni më shumë misër, nëse është e nevojshme, por mos harroni se lëng mishi juaj do të zbuset paksa kur të freskohet - ashtu si mishi me bazë mishi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 56 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 497 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |