Supë gluten-free top matzo është një supë e shijshme pule shtëpi e bërë me mjete të freskëta, të ngarkuar me perime të freskëta dhe të mbushura me topa matzo shtëpi pa gluten.
Ky ushqim i rehatshëm në një tas është i përsosur për ditët me shi, kur ndiheni nën mot, ose thjesht duhet të rrokullisni deri në diçka të ngrohtë, të mbushur dhe komode.
Ju mund të bëni vetë krisur tuaj pa gluten-free oats matzoh për të përgatitur vaktin gluten-free matzo i cili është përbërës kyç në balls gluten-free matzo. Nëse preferoni, ju gjithashtu mund të blini ushqime gluten-free matzo ose crackers për të përdorur në këtë recetë.
Pasi të përgatitni topat gluten-free matzo, thjesht ziejuni në magazinë të freskët të pulave për 30 minuta për të sjellë së bashku të gjitha shijet në një supë të shijshme dhe ngushëlluese.
Redaktuar nga Stephanie Kirkos
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 recetë
- supë pule me yndyrë të ulët
- 1 1/4 filxhan vakt të freskët gluten-free matzo (Dyqan i blerë OR
- bëni vakt matzo nga crackers shtëpi matzo . Shtrydhni një deri në një gjysmë copëza prej 8 inç pa gluten-free matzo për të bërë vakt matzo.)
- 4 vezë të mëdha, të ndara
- 4 lugë të gluten-free stock pule (përdorimi i aksioneve të freskëta nga supë pule)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri të lehta
- 1/4 - 1/2 lugë çaji kripë (për shije)
Si ta Bëni
- Bëni një recetë të supë pule shtëpi dhe një recetë të gluten-free borzilokë oxhak matzo. Për lehtësi, të dy recetat mund të bëhen deri në 2 ditë para se të shërbejnë supatën tuaj të topit matzo.
- Bardhët e vezëve të ndara dhe yolks. Vendosni bardhët e vezëve në një tas përzierës dhe rrëshqitni deri sa të formohen majat e ngurtë. Në një tas të veçantë, yolks vezë whisk, aksioneve të pulave, dhe vaj ulliri.
- Bëni krisurët e matave të bezdisshëm pa gluten në një qese plastike dhe përdorni një kunj për t'u shtypur për të thërrmuar gjobë. Për thërrimet e imëta, vendosni crackers grimcuar në një mulli të pastër të fasuleve të kafesë dhe pulsoni 2 herë. Shtoni kripën dhe piperin në thërrimet e grimcuara të copëzave të matzës dhe llokoçisni për të kombinuar.
- Përdorni një shpatull të madh për të hedhur butësisht gjysmën e përzierjes së thërrmijave të grimcave në të bardhët e vezëve. Tjetra, butësisht del gjysma e përzierjes veze veze veze në përzierje thërrime bardhë-cracker. Përsëriteni me thërrimet e mbetura të çimentos dhe përzierjen e vezëve veze të vezëve.
- Ftoheni për të paktën 30 minuta para gatimit
- Për topa të lehta me matza të rrumbullakëta, përdorni një lugë akullore me kapacitet 1/8 filxhanë për të formuar topa ose për të formuar topa matzo duke përdorur një lugë gjelle të grumbulluar të brumit matzo.
- Rrokitni topat matzo në supë pule të zier dhe mbuloni me një kapak të shtrënguar. Ziej për 30 minuta dhe mos e ngrini kapakun në kulm!
Reminder
- Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten.
- Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim.
- Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.