Kjo gjellë e shijshme gluten-free është e mbushur me aromë të freskët të basenit të pestës dhe arra të pjekura me shije të lartë, me energji të lartë. Prodhimet e makarona pa gluten kanë ardhur në një rrugë të gjatë; nuk bëjnë më kuzhinier të gluten-free që duhet të merren me produkte me erë të këndshme dhe pa aromë. Shërbyer këtë makarona të shijshme gluten free si një pjatë anësore për pula ose peshk entrees, ose paketoj atë për një drekë të përshtatshme, on-the-go gluten-free.
Çfarë do t'ju nevojitet
- (1 (12-ounces) paketë pa gluten-free spageti
- Për salcë:
- 2 gota
- gjethet e basileve (mbushur lirshëm, rrjedh hequr)
- 3 karafil hudhër (peeled freskët, feta në gjysmë)
- 3/4 filxhan
- arra pisha (1/4 filxhan për salcë pesto dhe 1/2 filxhan në makarona të lartë)
- 1/4 lugë çaji kripë
- terren i fresket
- piper (për shije)
- 3/4 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër (1/2 filxhan për salcë pesto dhe 1/4 filxhan në makarona të lartë)
- 1 filxhan
- Djathë parmigë (gërshetim vrazhdë, 1/2 filxhan për salcë pesto dhe 1/2 filxhan në makarona të lartë)
Si ta Bëni
- Gatuani spagetin gluten-free sipas udhëzimeve të paketës. Pas shpëlarjes dhe kullimit, kthejeni makaronat e gatuar në një tigan të madh.
- Toast arra me pisha duke e vendosur ato në një madhësi të mesme, tigan të rëndë dhe të lehtë kafe mbi ngrohjes mesme të ulët. Llokoçisni herë pas here dhe shikoni me kujdes - arra me pishe shkoni nga ngjyrë kafe të artë për të djegur shpejt.
Për salcë:
- Vendi lë basil, karafil të hudhërve, 1/4 filxhan arra të pishës së thekur, 1/2 filxhan djathë të parmezave të grirë, kripë dhe piper në një procesor ushqimi.
- Ngroheni ngadalë 1/2 filxhan vaj ulliri përmes tubit ushqyes të procesorit duke pulsuar procesorin. Pesto bëhet kur përzierja thjesht pastrohet; mos e tejkaloni procesin.
Mblidhni enën e makaronave:
- Hidh salcë pesto mbi makarona gatuar në një tigan të madh në stovetop. Hedhin mbeturinat e mbetura 1/4 filxhan vaj ulliri mbi përzierësin e makaronave / pestës dhe shtoni 1/2 filxhan arra të pjekura të pishës.
- Përdorni darë për të veshur butësisht shpërndarjen e vajit të ullirit dhe arra me pisha.
- Top me 1/2 filxhan mbetur djathë parmezash të grirë.
- Mbi ngrohtësinë mesatare, ngrohni makaronat për 3 minuta, nxitoni herë pas here për të parandaluar fërkimin.
Këshilla: Për lehtësi, salcë pesto dhe arra me gjethe të pjekura mund të përgatiten përpara dhe të ngrira. Thareni për rreth 30 minuta para se të përgatitni recetë. Salcë Pesto mund të përgatitet tradicionalisht, në një llaç dhe pesti ose, në një blender.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 617 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 36 mg |
| karbohidratet | 84 g |
| Fibër diete | 11 g |
| proteinë | 14 g |