Nuk ka dyshim se ka diçka të veçantë për një sanduiç klasik të sallatës së tonit. Përzierja ngushëlluese e tonit të pasur të konservuar, majonezit të butë dhe shijësës së ëmbël të bishtajës ka një vend të veçantë për shumicën e zemrave tona. Megjithatë, vjen koha kur gjërat e konservuara thjesht nuk e prenë më.
Ky përmirësim i shkrirjes së tonit gustator bën thirrje për fileta me ton të kualitetit të lartë të ruajtur në vaj ulliri. Ekziston një dallim i mrekullueshëm në cilësinë e sandviçit kur ndërroni varietet. Megjithatë, në qoftë se ju nuk keni ndonjë në dorë ose nuk mund të gjeni një përbërës të caktuar në dyqan lokal tuaj ushqimore, mos u bëni merak për këtë! Kemi disa këshilla dhe truket për ta bërë këtë sanduiç të arritshëm për të gjithë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për sallatën e tonit:
- 1/2 jar me fileta tuna të verdha të kualitetit të lartë (të tilla si tonnino)
- 1 lugë gjelle mayo
- 1/2 karafil hudhër të zi
- 1 lugë çaji qepë të kuqe (copëtuar imët)
- 1 lugë çaji selino (copëtuar imët)
- 1 lugë gjelle speca qershi
- Lëng nga 1 pykë gëlqere
- Për The Sandwich:
- 1/3 filxhan Wisconsin gruyere, copëtuar
- 2 feta bukë të mbjella
- 2 pats gjalpi i kripur
Si ta Bëni
PËR SALA TUNA:
- Kombinoje majon, hudhër të zi dhe gëlqere në një tas të vogël dhe lëviz përpara derisa hudhra e zezë të integrohet në majë.
- Tjetra, shtoni fileto ton, qepë të kuqe, selino, dhe speca qershi në një tas të mesme dhe llokoçis derisa të kombinohen. Sezoni me kripë dhe piper dhe vendosni mënjanë.
PËR SANDWICH
- Ose të ngrohni një tigan të mesëm të hedhur hekuri ose një shtyp panini për ngrohje mesatare.
- Ndërkohë, ndërto sandwich - vend gjysma e djathit mbi një fetë bukë. Përmban atë me përzierjen e sallatës së tonit nga hapi 1 dhe shtoni djathin e mbetur në krye.
- Gjalponi pjesën e jashtme të bukës dhe ngrini sandviçin për disa minuta derisa djathi të jetë shkrirë dhe buka është e freskët dhe e artë kafe.
Këshilla:
- Nuk mund ta gjej hudhërin e zi aq të modës? Mos u shqeteso! Thjeshtë lënë atë ose të zëvendësojë atë me një karafil të tërë të hudhër pjekur furrë ose disa dashes e salcë worcestershire.
- A nuk keni një mënyrë për të ngrohur këtë sanduiç apo thjesht dëshironi të paketoni atë në kutinë tuaj të drekës? Në vend të grilave, thjesht ndërto sanduiçin, por përdorni vetëm gjysmën e djathit dhe asnjë të gjalpit. Është ende po aq e shijshme në këtë formë!
- Nëse ju nuk mund të gjeni fileto të dashura të tonit të ruajtur në vajin e ullirit, zgjidhni një version me cilësi të lartë të konservuar.
- A nuk më pëlqen speca qershi? Gërvishteni atë dhe shkoni në rrugën klasike me një lugë shije të ëmbël të shijshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 2347 |
| Fat i shëndoshë | 204 g |
| Fat i ngopur | 124 g |
| Fat i pangopur | 59 g |
| kolesteroli | 577 mg |
| sodium | 1.031 mg |
| karbohidratet | 88 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 56 g |