Kjo kafe kafe kafe është një kombinim i pasur i djathit krem, cheddar djathë, dhe krem kondensuar me supë selino. Një salcë shtëpi mund të përdoret në vend të supës së kondensuar (shih më poshtë).
Lakër mund të ndryshohet për t'iu përshtatur shijes tuaj. Saute disa selino diced me qepë ose shtoni disa piper zile ose qepë të gjelbër në patate. Ose heqim qepë krejtësisht. Krem me supë kërpudha ose krem pule mund të zëvendësohet për krem e selino.
Nëse preferoni brown brown me salcë klasike salcë kosi salcë, hidhni një sy në këtë recetë për një kafe kafe kafe me salcë kosi dhe djathë , ose provoni këtë recetë për browns kafe "qiellore" .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 mund (10 3/4 ounces) krem kondensuar me supë selino (shih opsionin shtëpiak, më poshtë)
- 1/3 filxhan qumësht
- 1 paketë të vogël (3 ounces) djathë krem
- 4 gota të ngrira (të shkrirë) ose patate të ngrira hash kafe
- 1/2 filxhan copëtuar djathë çedër të mprehtë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease një gjellë pjekje 2-quart.
- Në një tigan, saute qepë në gjalpë ngadalë deri tenderit. Shtoni supën e kondensuar, qumështin dhe krem djathin; kuzhinier në mes të nxehtësisë mesatare të ulët, nxitje, derisa të jetë e qetë dhe me flluska.
- Kombinoje patatet dhe qepët në një tas të madh dhe pastaj shtoni përzierjen e supës. Llokoçis butë për të përzier përbërësit tërësisht.
- Lugë përzierje patate në gjellë pjekje të përgatitur dhe përhapur.
- Mbulo gjellën e pjekjes fort në letër dhe piqni në furrën e nxehur për 1 orë e 15 minuta, ose derisa patatet të jenë të butë.
- Hiqni petë dhe të lartë me djathë të copëtuar.
- Kthehuni në furrë dhe vazhdoni të pjekni derisa djathi të shkrihet dhe tavu është i thekur lehtë.
Si të thith ngrirë Hash Brown Potatoes
Për të shkrirë patate të ngrira hash kafe në furrën me mikrovalë, përhapini ato në një shtresë të vetme në një pjatë të pjekjes me mikrovalë (kjo mund t'ju duhet ta bëni në grupe). Mikrovalë me fuqi 100% për rreth 30 sekonda për çdo filxhan patate. Transferoni patatet në peshqir letrash dhe thani të thatë para se t'i përdorni ato në recetë.
Nga ana tjetër, patatet mund të shkrihen në frigorifer brenda natës. Përhapini ato në një enë në një shtresë të cekët. Mbuloni dhe ftohuni deri në shkrirje.
Zëvendësimi i Shtëpisë së kondensuar shtëpi
Shkrihet 4 lugë gjelle gjalpë në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shto 1/4 filxhan selino të copëtuar finely dhe saute për rreth 5 minuta, nxitje vazhdimisht. Shto 4 lugë miell dhe kuzhinier për rreth 2 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Gradualisht shtoni 1 filxhan supë pule dhe 1/2 filxhan qumësht. Cook deri thickened. Shtoni kripë dhe piper, të shijoni. Hiqni supën e kondensuar dhe shtoni këtë përzierje salcë me recetë së bashku me 1/3 filxhan qumësht dhe djathë krem.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 571 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 61 mg |
| sodium | 403 mg |
| karbohidratet | 63 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 14 g |