Kjo sallatë popullore dhe sallata e tonit përputhet mirë me pothuajse çdo peshk, pulë apo darkë mishi.
Ndryshoni sallatën duke provuar perime të ndryshme për ngjyrën dhe cilësi. (Unë alternoj në mes të përdorimit të spezave me zile ose bizele të gatuara dhe misrit.) Domatet e copëtuara, të thjeshta ose të kalitur me pak kripë dhe piper, bëjnë një garniturë të shijshme.
Ju mund të gjeni se disa marokenët hedhin sallatë me një vinaigrette të lehtë, por më pëlqen më së miri me veshjet me bazë majonezë më poshtë.
Shërbejeni Rajs dhe Tuna Sallatë në vetvete ose si pjesë e një Tradicionale Pjatë Sallate Marok .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan oriz të bardhë kokërr gjatë kokërr
- 1/4 deri në 1/2 filxhan speca të imët finely copëtuar (ose perime të tjera)
- 1/4 deri në 1/2 filxhan ton
- 4 lugë vaj vegjetal (ose përdorni vajin nga ton, nëse dëshironi)
- 1/4 filxhan majonezë
- 2 lugë lëng limoni ose uthull
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper
Si ta Bëni
- Cook oriz sipas udhëzimeve. (Si rregull i përgjithshëm, një filxhan me oriz mund të gllahet butësisht, të mbulohet, në 2 1/4 gota ujë për rreth 25 minuta, derisa uji të absorbohet.) Lejoni që orizi të ftohet plotësisht para përzierjes së sallatës.
- Vendoseni orizin e ftohur në një tas të madh me ton dhe perime.
- Në një tas të vogël përzihet majonezë me vaj, lëng limoni, kripë dhe piper dhe shtoni atë në oriz. Butësisht llokoçis për të përzier mirë çdo gjë. Ftoheni sallatën për rreth dy orë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 248 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 11 mg |
| sodium | 142 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |