Gjëja më e mirë për qullën e kremës së grurit është buka me fruta ose ruajtja e frutave që shkon me të. Është si një çmim që ulet drejtë në mes të një deti të bardhë të kremit me teksturë. Kthehu në ditë, krem i grurit ishte më i shtrenjtë se përbërësit e tjerë të qullës kështu që zakonisht ishte një trajtim i fundjavës. Është shumë më e volitshme këto ditë dhe kjo recetë është shumë e lehtë, kështu që ju mund të gëzojnë atë çdo ditë të javës. Një version latin-amerikan shton fruta të copëtuara, të tilla si banane, manaferra ose mango.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota ujë (ose qumësht të plotë)
- 1/3 filxhan Krem i grurit
- 1 3 inch inç kanelle
- Sheqeri (për shije)
- Qumësht (për shije)
Si ta Bëni
Shtoni ujin dhe shkopin e kanellës në një tigan. Mbulo tenxhere dhe sjell ujë të valë.
Shtoni kremin e grurit kur uji vlon, duke përdorur një lëvizje të nxehtë për të ndezur atë mirë kështu që nuk ka gunga.
Ulja e nxehtësisë në të ulët dhe zierje e pambuluar për 2 deri në 2½ minuta derisa kremja e grurit të jetë e trashë.
Hiqeni nga nxehtësia dhe hidhni shkopin e kanellës. Ëmbëlsoni me sheqer dhe qumësht, nxitje derisa gjithçka të jetë plotësisht e përfshirë.
Këshilla, ndryshime dhe një sfond të vogël
- Krem i grurit është në fakt një markë, jo një ushqim në vetvete. Ajo u krijua nga Tomas S. Amidon dhe prezantoi në Ekspozitën Kolumbiane të Botës 1893 në Çikago. Ishte vetëm një gjë e vogël që Amidon kishte ngritur për familjen e tij, por ai e ndau atë me punëdhënësin e tij, një kompani të North Dakota të quajtur Diamond Mills, kur kompania po vuante vështirësi të rënda financiare. Diamond Mills pastaj filloi prodhimin e tij. Kompania kishte zbritur në kokën e saj të fundit, kështu që Amidon duhej të paketonte vetë kremin e grurit, duke përdorur copa të kartonit të vjetër dhe mbeturinave për kutitë e transportit.
- Krem i grurit është një drithëra e ngjashme me farinë. Të dyja janë bërë nga embrionet e grurit, por kremja e grurit është më e imët, kështu që tenton të jetë më e lehtë dhe më e lehtë. Nëse nuk mund t'i vendosni duart mbi krem të grurit ose nëse preferoni vetëm farinë, ju mund ta bëni këtë recetë duke përdorur këtë në vend. Farina ka më shumë kalori, më shumë karbohidrate dhe fibra më pak se krem i grurit.
- Nëse jeni duke përdorur qumështin në vend të ujit në këtë recetë, mos e vlim atë. Thjesht sjell qumështin në një zierje.
- Ju nuk jeni i kufizuar në një shkop për kanellë aromatizues. Sasi e vogël e drithërave të përfunduar me sheqer kafe ose shtoni një lugë melasë ose shurup panje në tas përpara se të shërbejnë. Disa receta bëjnë thirrje për një arrëmyshk pak ose një lugë kungull të konservuar. Mundësitë janë të pafundme - kjo është një qull që shkon mirë me pothuajse çdo gjë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 295 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 69 mg |
| sodium | 116 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 9 g |