Granola e bërë në shtëpi është shumë më mirë sesa shumëllojshmëria në dyqan dhe aq e lehtë për t'u bërë. Granola bën një rostiçeri të madh (edhe fëmijët si ajo) ose drithëra mëngjes. Plus ajo ka tendencë të jetë në anën e shëndetshme me kënaqur dhe arra dhe natyrisht ëmbël me fruta të thata, mjaltë dhe shurup panje. Sende të mira për të mbajtur në dorë në qilar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota tërshërë (jo gatim të shpejtë)
- 1/4 filxhan farat e lulediellit të para
- 1 filxhan
- arra copëtuar si bajame dhe pecans
- 1/4 lugë çaji kripë deti
- 1/4 lugë çaji kanellë
- 1/3 filxhan Vaj vaji
- 1/4 filxhan shurup panje reale
- 1/3 filxhan mjaltë
- 1/2 teaspoon vanilje
- 1 filxhan frutash të thata (më pëlqen të përdoren qershi të thata, boronica, dhe rrush të artë)
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 °. Fletët e pjekjes së linjës 2 me letër pergameni ose fletë alumini.
Në një tas të madh, kombinoni tërshëra, farat e lulediellit, arra copëtuar, kripën dhe kanellën. Në një tas tjetër, shuani së bashku vajin Canola, shurupin e panje, mjaltë dhe vanilje.
Me një lugë druri, llokoçis përbërësit e lagësht në të thatë derisa të gjitha nuhatjet duken të lagura.
Vendoseni gjysmën e përzierjes në çdo fletë pjekjeje dhe shtrijeni në një shtresë të njëjtë.
Vendi vendos në furrë.
Piqni për rreth 20-25 minuta derisa të keni pak ngjyrë kafe të artë. Llokoçisni granola rreth gjysmës së rrugës përmes pjekjes dhe pansoni për të arritur një ngjyrë më të barabartë. Mos e mbingarkoni ose granola do të ketë një shije të djegur.
Hiqni nga furrën dhe lëreni të freskët në pans. Kur temperatura e dhomës vendoseni granola në një tas të madh. Përzierje në fruta të thata me një lugë druri thyer çdo pjesë të madhe të granola.
Magazinoni granola në një enë hermetike në temperaturë dhome ose në frigorifer. Mos vendosni në frigorifer ose ajo do të bëhet ngjitëse.