Këto frutat e shijshme të kungujve (ose bishtajave) janë një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar shijen e veçantë të kungujve dhe ata bëjnë një trajtim të shkëlqyer të vjeshtës.
Fritters janë një përzierje e thjeshtë e përbërësve, të skuqur thellë në një kafe të përsosur të artë. I mbështjellë të miat në një përzierje të kanellë-sheqer, dhe ata do të ishin të shkëlqyeshëm edhe me sheqer pluhur. Ose shërbejnë fritters me shurup panje, shurup kallam, ose shurup musht molle .
Related: Pancakes me kungull i njomur me kokrra
Çfarë do t'ju nevojitet
- vaj për tiganisje të thellë
- 2 gota miell të gjitha qëllimeve (rreth 9 ounces)
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/3 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1/4 lugë çaji kripë
- 3/4 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan kungull konservuar
- 3 lugë qumësht
- 2 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/2 filxhan sheqer kanelle (për shtresë)
Si ta Bëni
- Në një tigan të thellë, të rëndë, ngrohni vajin në 365 ° F.
- Në një tas, kombinoni miellin, sheqer kafe, pluhur për pjekje, kripë, kanellë dhe arrëmyshk. Llokoçis për përzierje.
- Në një tas të vogël, futni vezën me kungull dhe qumësht. Llokoçis në gjalpë të shkrirë dhe vanilje. Derdhni përzierjen e kungujve në përbërësit e thatë dhe nxiteni derisa të përzihet.
- Hidhni qëllimin me çaj në vaj të nxehtë. Unë skuq rreth 5 ose 6 fritters në një kohë. Fry, duke u kthyer në kafe të dy anët, për rreth 3 deri në 4 minuta.
- Me një lugë me slotted, transferoni fritters në peshqir letre të thahet.
- Roll fritters kungull në sheqer kanelle apo pluhur me sheqer pluhur.
- Bën rreth 2 1/2 deri në 3 duzina fritters.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni