Kjo lëng mishi është një recetë e shkëlqyer për të bërë për pulën e skuqur. Përdorni derdhjet e sallamit ose proshutës dhe ulni qumështin në rreth 1 1/2 gota për një salcë të trashë të sawmill për biskota.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë drippings
- 3 lugë miell
- 2 1/2 gota qumësht
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- Dash kripë (ose për shije)
- Dash piper (ose për shije)
Si ta Bëni
- Derdhni të gjitha drippings nga tigan në një tas të vogël; matni dhe kthejeni 3 lugë.
- Llokoçis në miell derisa të përzihet mirë; kuzhinierini mbi nxehtësinë e mesme për 2-3 minuta, deri sa të ftoheni.
- Shtoni gradualisht qumësht dhe krem; vlim deri sa të trasha dhe të qetë, nxitje të vazhdueshme.
- Sezoni me kripë dhe piper për shije.
- Shërbejeni në një varkë të nxehtë me lëng mishi ose tas.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 147 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 24 mg |
| sodium | 232 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |